Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Galletas craqueladas de chocolate y aceite de oliva

Galletas craqueladas de chocolate y aceite de oliva virgen extra, “aove”.

Galletas craqueladas de chocolate y aceite de oliva virgen extra, “aove”, un bocado riquísimo muy fácil de hacer, ideal para cocinar con los niños, tan sólo hay que mezclar los ingredientes, amasar con nuestras manos y hornear. Estas galletas son perfectas para darse un capricho a media tarde con el café o el té o
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Coca de llanda con almendra

Coca de llanda con almendras ¡Buenísima!

Coca de llanda con almendras, también llamada coca o torta boba. Se denomina coca de llanda, porque se hornea en una llanda o lata, en casa la hago mucho, es un bizcocho muy fácil de hacer, queda muy suave y éste al que se le añaden las almendras molidas especialmente rico. También podéis hacer esta
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Ajilimojili de Jaén

Ajilimójili típico de Jaén

Ajilimójili típico de Jaén o Ajili-mójili es una elaboración tradicional de la Cocina de Jaén, sobre todo en la parte de la Sierra de Segura y también en Cazorla, se elabora con patatas cocidas, pimientos asados con un aliño de cominos, ajos, sal y aceite de oliva virgen extra, una crema que se sirve  como
Receta de Coquinas de Huelva

Coquinas de Huelva, una receta para chuparse los dedos

Coquinas de Huelva al ajillo o con vino blanco,  una receta muy rápida de fácil de hacer con la que disfrutar al máximo de las coquinas, un molusco que se captura de forma artesanal, a pie o mediante rastro, se venden vivas y frescas en la pescadería en una malla ya depuradas, es un  producto
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Caballas a la moruna

Caballas a la moruna, receta típica de Ceuta

Las caballlas a la moruna son una receta tradicional de Ceuta, una receta muy fácil de hacer con un sabor muy especial gracias a las especias de pinchitos. Un plato muy saludable ya que lleva un poco de aceite de oliva virgen extra, un sofrito de verduras, la caballa y las hierbas y especias. A
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Granada de Tapas 2020

Final Concurso de Tapas Gastronómicas Granada de Tapas 2020

Ayer día 26 de septiembre se celebró la Final Concurso de Tapas Gastronómicas Granada de Tapas 2020 en el Palacio de Congresos de Granada. Una final diferente a la de otros años, ya que debido a la situación actual causada por el Covid 19 ha sido sin público. Con esta final se pone punto final a
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Bollitos de leche con aove y chocolate

Bollitos de leche con “aove”, aceite de oliva virgen extra y pepitas de chocolate.

Bollitos de leche con “aove” y chocolate, aceite de oliva virgen extra y pepitas de chocolate. Unos deliciosos bollitos suaves y esponjosos, perfectos para la merienda o el desayuno. Llevan como grasa aceite de oliva virgen extra por lo que son mucho más sanos que los que podamos comprar con otro tipo de grasas. Es

Finalistas del Concurso de Tapas Gastronómicas de Granada, Granada de Tapas 2020.  

Ya se conocen los 8 Finalistas del Concurso de Tapas Gastronómicas de Granada, Granada de Tapas 2020. “Granada de Tapas” es un concurso organizado por la Federación Provincial de Empresas de Hostelería y Turismo de Granada  que cuenta con el patrocinio de  Cervezas Alhambra y la colaboración del Ayuntamiento de Granada,  este año se celebra la XII edición, desde
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