Cómo hacer Sangría casera, la bebida del verano

 

La sangría es una bebida típica española que se suele preparar en verano. Es muy refrescante y muy fácil de hacer, contiene alcohol así que hay que tomarla con moderación. Sinónimo de amigos, de fiestas y reuniones con buena compañía al igual que el tradicional ponche de melocotón de Jaén.

Se elabora con vino tinto, algún licor, trozos de frutas, azúcar, canela y se le suele añadir refresco o zumo, aunque hay muchas recetas de sangría, cada una con su toque personal.

A continuación os explico cómo hacer Sangría casera, espero que os guste mi versión y que os animéis a prepararla.

Cómo hacer Sangría casera. Receta explicada paso a paso

Ingredientes

• 1 botella de vino tinto
• Ginebra de naranja
• 2 o 3 cucharadas de azúcar
• 2 ramas de canela
• 250 ml de zumo de naranja
• 50 ml de zumo de limón
• Manzanas, 2
• Plátanos, 1 o 2
• Melocotones, 1 o 2

Cómo hacer Sangría

Hacemos el zumo de naranja

Y el de limón

Calentamos un poco de agua en el microondas y diluimos el azúcar

La fruta, la pelamos y picamos, vamos poniendo en la jarra, así la manzana

Añadimos los zumos, el de naranja, el de limón y el agua con el azúcar

Los plátanos,

Y el melocotón

Incorporamos la canela y mezclamos muy bien.

Añadimos el vino, un vino tinto joven que esté rico, uno del que os tomaríais una copa.

Y en esta ocasión un poco de ginebra de naranja, le da un toque sensacional. También queda muy bien con un poco de vermú o vino dulce, aunque en este caso controlad la cantidad de azúcar.  Mezclamos bien y guardamos en el frigorífico unas horas.

A la hora de servir, mezclamos de nuevo todo, añadimos hielo y lista nuestra Sangría casera.

Un vaso de sangría bien fría es una delicia ideal para compartir con amigos en cualquier reunión de verano.

Espero que os haya gustado mi versión de sangría española casera.