Sandwich de pimientos del piquillo y queso fresco. Paso a paso.

Supongo que el paso a paso sobra…pero por seguir la tónica del blog ;). Este es el segundo sandwich que preparé para Santa Teresa, un sandwich muy rico y muy sano…ideal para cenar.
Ingredientes (1 sandwich)

2 rebanadas de pan de molde integral
1 cucharada de Mayonesa
1 quesito fresco desnatado
2 o 3 pimientos del piquillo
Cebolleta
Alcaparras
Elaboración
Extendemos la mayonesa sobre una rebanada de pan.

Abrimos los pimientos y los repartimos sobre el pan

Cortamos el queso en rodajas y lo repartimos

Encima unas tiras de cebolleta.

Y terminamos con unas alcaparras

Ponemos la otra rebanada de pan, y a disfrutar de este sandwich.