Tarta de chocolate. Una tarta ideal para tomar como postre ya que es muy suave, además es perfecta para tenerla preparada cuando tienes invitados.
Ingredientes
200 gr de galletas digestive avena1 huevo
70 gr de mantequilla
120 gr de chocolate fondant
120 gr de chocolate con leche
1 cucharadita de azúcar avainillado
3 hojas de gelatina
75 ml de agua
200 ml de nata para montar
Elaboración
Trituramos las galletas.
Trituramos las galletas.
Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con el huevo.
Añadimos esto a las galletas y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Colocamos esta mezcla de galletas en la base de un molde desmontable, presionando con ayuda de una cuchara.
Metemos en el microondas a máxima potencia unos 3 minutos.
Y ahora vamos a preparar el resto. Ponemos los dos chocolates en un cazo al baño maría, los troceamos ya que así se fundirán de forma más fácil.
Una vez que está fundido le añadimos la cucharadita de azúcar avainillado.
Las hojas de gelatina las ponemos en remojo en agua fría.
Cuando han perdido su rigidez las escurrimos y disolvemos en los 75 ml de agua que hemos calentado en el microondas.Lo añadimos, el agua con la gelatina disuelta, al chocolate y mezclamos bien. Reservamos fuera del fuego para que se vaya templando.
Montamos la nata.
Mezclamos con el chocolate con movimientos envolventes.
Vertemos esta mezcla sobre la base de galletas.
Guardamos en el frigorífico, al menos 4 horas, aunque lo mejor es hacerlo el día antes.La tarta el día después y tras un viaje, llegó sana y salva…
Desmoldamos y servimos, la decoré con un par de fresas y unas hojas de menta.
Y aquí os presento el corte, fácil ¿verdad? pues manos a la obra.
– 2024 –
59 comentarios
joba, facil y con una pinta de rechupetee!quier oun trocito!un besotee
Que buena tiene que estar esta tarta, y encima es de chocolate……
Besooooos
Menuda pinta tiene esa tarta!!! y además no es complicada.
Perfecta.
Un beso
Una tartita de lo más chuli, que buena.
Un beso.
Una tarta perfecta para los que adoramos el chocolate.
El paso a paso estupendo.
Besos
Que pinta mas buena, con lo que me gusta el chocolate me apunto la receta para hacerla.
Un besin
Yo quiero esa porción, que bien me vendría ahora con el café
Besos
Menuda tarta y encima de chocolate ..vamos que me tienes ganada
Loli
Irene, facilisima y riquisima…así que a copiar!
Gloria yo todo lo que pongo es fácil pero esta tarta es de lo más sencillo y mira el resultado.
Sabor de hogar, bienvenida a esta cocina, me alegra que te guste, si es que el chocolate nos pierde…
Irmina con los postres que tú haces cómo me alegra tu comentario.
Mese, nada empalagosa pero te tiene que gustar el chocolate…yo también lo adoro.
Entonces seguro que te gusta Juani.
Neus, sirvete…estas en tu casa.
Que buena pinta y que sencillito todo.
Muy bien explicado.
que rica tarta me la apunto un besito wapa
Super apetitosa. Me intriga la base, supongo que el huevo y luego el microondas hace que se desmigue menos. Si el molde que tengo es metálico puedo hacerlo en horno normal? Ya me dirás, pues me gusta su aspecto y el chocolate, claro.
Besos.
Una receta ideal para estos calores y encima paso a paso jajaja. Un besazo.
yo me estoy cortando un poquito con el dulce,pero si no…………
Muy sencillo Carolus, para que nadie diga que no es capaz de hacer una tarta.
Cristina si la haces me dices si os ha gustado.
Ana, la idea de hacer la base así la copie de una revista y me gustó tanto el resultado que la he vuelto a repetir, queda muy compacta, pero luego se corta muy bien y se deshace en la boca. Supongo que en el horno quedará también bien pero no lo he probado, si lo haces me cuentas.
Y si no haz la base normal de galletas y mantequilla, sin huevo.
Nati, bien fresquita estupenda para el calor, aunque hoy poco calor…al menos aquí, cosa que se agradece.
Espe…de vez en cuando, yo sólo me tome un trocito de tarta para probarla, el resto del finde fui buenísima.
!Que maravilla!
Una maravilla de receta y muy bien explicada. Las fotos, simplemente, geniales. Felicidades Ana Mª, eres una artista.
Besos.
Finuca
Madre mía, ¡qué buena pinta tiene!. No sabes lo que me gusta el chocolate!!.
Como soy una petarda, le cambiaría la base de galletas por una de bizcocho, es que me gusta más, jejeje pero, oye, que si me pones un trozo, me la como sin rechistar ¡¡a ver si cuela!!, jajaja
Que fresquita tiene que estar, hummmm
Besooooo
Siempre me parece tan difícil hacer estas tartas… pero eso si, tengo que decir que te ha quedado con una pinta espectacular!!
Besotes
Por favor… que buena… aquí me das donde duele, que soy chocolate adicta jajaja…
bss
Si yo hubiera visto esta receta sin la foto, creo que no la hubiera hecho.
Pero la has presentado de una forma espectacular, así es que entra por los ojos e invitas a hacerla. parece fácil, y yo me apunto los ingredientes ahora mismo. Tendré que apuntar también el blog, porque luego no me acuerdo de quién es la receta.
A ver si la hago este fin de semana.
Te ha quedado muy bien, perfecta.
Es muy facilito y se ve muy rico, me lo apunto…besitos…
Hola! acabo de conocer tu blog desde el de Una mama (contra) corriente, y me encanta!
Este verano me va a venir genial, paso 2 meses sin padres, así que me he propuesto aprender a cocinar! Cuando pruebe alguna receta lo iré contando en mi blog jeje a ver q sale!
Tiene un corte estupendo, veo que queda bien compacta y no se desmorona. Me la apunto ya mismito aunque tengo una duda, nunca he hecho la base en el micro asique cuanto tiempo habría que ponerla?? bss!
Me alegro Catalina
Finuca gracias a vosotros, cómo me alegro de tus palabras…
Eva entonces seguro que te gusta, te vas a animar este finde?
Ana yo pongo la receta y luego tú haces los cambios que quieras, le puedes poner bizcocho o no ponerle base, a tu elección.
Vamos a tener que crear un grupo de chocoadictos Quo jajaja que yo me uno…
Maitasun esta no me puedes decir que es difícil, además la he hecho varias veces y siempre sale bien.
Mª Angeles es que las fotos dicen mucho, al menos para mi. Si la haces vuelve y me cuentas si te ha gustado…
María Jesús, de las facilisimas pero que quedas como una reina.
Vaio bienvenida a mi cocina, espero que te ayude este blog, las recetas estásn explicadas de forma sencilla pero cualquier duda preguntas e intentaré ayudarte. Voy a cotillear tu blog ahora mismo que el peque está dormido…
Wada, acabo de ponerlo…unos 3 minutos a máxima potencia, pero verás que cambia hasta el color y la textura.
Si pudiese, me comería la pantalla con esa foto. Necesito un chute de chocolate de este tan rico.
besitos
Me encanta! perfecta por todos lados y además riquísima!!
Un abrazo
Uyyyy!!!! Que rica!!!.
Peroooo….como vamos a entrar este verano en el bikini!!!!
No subas estas cosas tan ricas, que nos vamos a poner redond@s (un poco de compasión).
Genial tu idea de cuajar las galletas y la mantequilla en el microondas. La pongo en práctica.
No se cuando voy a tener tiempo de hacer tantas cosas.
Besos.
tengo una enana celiaca asi que si cambio las galletas por galletas maria sin gluten fijo la puede comer y la pinta es maravillosaaaaaaaaaaaaaaaa
Que rica tarta de chocolate!!!
Ah! y felicitarte por tu paso por canal cocina, estuvistes muy bien.
Un abrazo
La verdad es que le tengo un cierto respeto a meterle mano a la reposteria (no a comermela, sobre todo si tiene chocolate, porque soy muy sado a ir improvisando sobre la marcha… pero con esta tarta creo que me voy a atrever
Para no dejar miga. Te quedó impresionante, y seguro que su sabor es más impresionante aún.
Besos
Ana María!!!! Te ha quedado perfecta esta tarta!!!! Un besito.
Eso es un paso a paso bien completo… Me llevo ese triangulito del final para el postre… aunque tengo los ojos en la receta anterior, esas magdalenas en salado, que me parecen deliciosas.
Besos desde Lazy Blog
Pero que buena pinta!! genial para los grande chocolateros…. y en caso lo somos jajaja
Por cierto me tomaria una albondigas de cazón, de primero… que me voy a copiarte ahora mismo!
Bs
Sarai
Qué tarta más sencilla y seguro que el resultado es extraordinario!! Además, ¿a quién no le gusta el chocolate? Me encanta esta receta. Besos
La tarta está muy bien explicada y es muy fácil.
Todo es ponerse.
Te ha salido genial. Me la guardo.
Un abrazo.
¡Fantástico paso a paso! y fantástica receta, así no me puedo resitir a hacerla.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Uuuuummmmmmm operación bikini de la que a mí me gusta!! jajaja
Riquísima esta tartuqui, yo la he hecho parecida, sino igual ;D
Besitos guapa!!
Me he quedado impactadisima.
Me anoto la receta y ojala y pudiera cogerme un trocito
¡ay que rico!
Besitos.
Por favor,por favor si es para no parar de pecar…que deliciaaaaaaaaaa…quierooo!!!! ;))
Que buena….. seguro quen triunfaste con esa tarta de chocolatito uhnnnnnn…..me pierde, bsss
Fácil, y seguro que buenísima, con lo que me gusta el chocolate de todas las maneras. Buen fin de semana. Bss.
…traigo
sangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazón
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro…
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
TE SIGO TU BLOG
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesía…
AFECTUOSAMENTE
COCINANDO ENTRE OLIVOS
ESPERO SEAN DE VUESTRO AGRADO EL POST POETIZADO DE BLADE RUUNER ,CHOCOLATE, EL NAZARENO- LOVE STORY,- Y- CABALLO, .
José
ramón…
Me llevo mal con la gelatina, pero viendo el resultado lo voy a intentar, porque te ha quedado espectacular!!!!!! Un besazo guapa!!!
Ay que rica! Tiene que estar suave, suave….. esta tarta fresquita tiene que ser una perdicion! Me encanta!
Besos!
Vaya corte!!!te ha quedado una porción de lujo.
Saludos cris
Ana Maria me encanta tu blog y esta tarta tiene que estar buenisima.
Me ire pasando a visitarte.
Besos.