Volovanes de langostinos. Receta paso a paso.

  Hoy os traigo dos recetas en una, primero vamos a ver cómo hacer volovanes  caseros y después un delicioso relleno de langostinos buenísimo. Podéis tener las dos cosas preparadas con antelación y en el momento de servir, calentáis un poco los langostinos y tan sólo tenéis que rellenarlos. Los volovanes son unos pastelillos de
Etiquetado con: , , ,

Brazo de gitano relleno de marisco. Receta paso a paso.

Me encantan los Brazos de gitano salados, supongo que por el contraste del bizcocho dulce con el relleno salado, son varios ya los que tengo publicados como el brazo de gitano relleno de jamón, cabrales y huevo hilado o el de salmón y puerro, por no hablar de los que en la masa del bizcocho
Etiquetado con: , ,

Salpicón de marisco. Receta paso a paso.

Hoy os traigo la receta paso a paso del Salpicón de marisco, un plato perfecto para los días de calor y que además se puede dejar preparado con antelación. El salpicón de marisco apenas tiene elaboración y podéis hacerlo con el marisco que más os guste. Además el Salpicón de marisco es un plato muy
Etiquetado con: , , ,

Cebiche de gambas. Receta paso a paso.

  Hoy os traigo una receta ideal para el verano, un Cebiche de gambas, un plato muy fresco, sano y ligero. La gamba va cocinada en el zumo de lima y es una delicia. El cebiche es un plato peruano, aunque realmente es tradicional de muchos países. Uno de mis platos favoritos en México es
Etiquetado con: , ,

Langostinos al pimentón. Receta paso a paso.

Langostinos al pimentón o los langostinos que quisieron ser pulpo a la gallega porque salvando las distancias, que son muchas…se parecen bastante. Estos langostinos al pimentón son una entrada o una cena ligera y sana que se prepara en lo que tardas en cocer las patatas en el microondas. Así que animaros a prepararlos que
Etiquetado con: , ,

Lasaña negra de gambones y patatas sobre Salmorejo de piquillos #RetoCanalCocina. Receta paso a paso.

La historia de esta receta comenzó cuando recibí en casa un paquete de Canal Cocina. Junto con el fantástico libro de Marta Yanci “Recetas por 5 euros”, venía esta tarjeta… Como no podía ser de otra manera, acepté el Reto de Canal Cocina. Muchas madres y padres de familia dan de comer a toda la
Etiquetado con: , , , ,

Revuelto de ajetes frescos y gambas. Receta paso a paso.

Hoy os traigo la receta de un revuelto de ajetes frescos o ajetes tiernos con gambas, ¡riquísimo! Y es que había unas gambas estupendas a buen precio y no pude resistirme llevármelas a casa. Loa ajetes tiernos son hortalizas, que se cultivan durante todo el año, aunque es a finales del invierno y principios de
Etiquetado con: , ,

Espaguetis al limón con gambas y mascarpone. Receta paso a paso.

Hoy os traigo un plato de pasta D-E-L-I-C-I-O-S-O, unos Espaguetis al limón con gambas y mascarpone o como se diría en italiano “Spaghetti al limone, gamberi e mascarpone“. La receta de esta Pasta al limón, gambas y mascarpone,  la he copiado del libro Cocina Internacional .Todas las recetas de Canal Cocina, Editorial Grijalbo. Un estupendo libro,
Etiquetado con: , , , ,