Pinchos de solomillo extratierno y piña. Receta paso a paso.

Hoy os traigo una riquísima receta que estoy segura que vais
a copiar…unos pinchos de solomillo  y piña. Para hacerlos he utilizado
Solomillo de pavo extratierno de El Pozo, que como bien dice su
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Panna Cota o Panacota de mango. Receta paso a paso

La Panna Cota es un postre italiano, literalmente significa “nata cocida”, así que como podéis imaginar su base es nata, a la que se añade gelatina en su elaboración para darle consistencia. No sé si
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Tarta de queso con frambuesas. Receta paso a paso.

¡Cómo me gustan las Tartas de queso! me gustan de todo tipo y esta Tarta de queso con frambuesas que os traigo hoy está riquísima, un exterior de masa quebrada y un interior suave
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Gazpacho de aguacate con langostinos. Receta paso a paso.

Tras unos días de necesaria desconexión…prometo ir poco a poco contestando vuestros correos y mensajes, vuelvo a compartir con vosotros lo que se cocina por mi casa. Y estos días de calor, nos volvemos locos
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Cebiche de gambas. Receta paso a paso.

 
Hoy os traigo una receta ideal para el verano, un Cebiche de gambas, un plato muy fresco, sano y ligero. La gamba va cocinada en el zumo de lima y es una delicia.
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Ponche de melocotón. Receta paso a paso.

¡Qué calor! y como parece que este calor va a seguir unos días más os traigo una bebida, ponche de melocotón y vino blanco, típica de las noches de verano de Jaén.
En
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Crema de limón o Lemon Curd. Receta paso a paso.

El lemon curd es una crema de origen inglés, se suele servir para acompañar pan, como los bollitos ingleses llamados scones, o para rellenar galletas, tartas…aunque esta crema está tan buena que la tendréis que
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Tarta de picotas del Jerte. Receta paso a paso.

El otro día llegó a mi casa una preciosa caja llena de Picotas ecológicas del Jerte y aunque nos las comimos tal cual, pude rescatar parte para preparar esta deliciosa Tarta de picotas.
La
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Ajoblanco de chirimoya y crujiente de pato y mi experiencia en tG7. Receta paso a paso.

El jueves pasado estuve en el programa El Salón de tG7, la cadena local de Granada, preparando unas recetas frías para la Feria del Corpus que empezó este sábado. Preparé Ensalada de cous cous
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Chutney de cerezas. Receta paso a paso.

Tras unos días bastante ajetreados por fin ayer pude meterme en la cocina y lo primero que hice fue preparar este Chutney de cerezas, porque tenía que darle salida a unas maravillosas cerezas que
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Bizcocho integral con manzana. Receta paso a paso.

 

Hoy os traigo un riquísimo bizcocho integral de manzana especiado, y es que como en casa nos gusta preparar todas las semanas un bizcocho, me encanta probar nuevas recetas. Cuando vi este
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Tarta de frutas. Receta paso a paso.

Hoy os dejo con una Tarta de frutas, una tarta llena de color elaborada con masa quebrada, crema y fruta. Podéis poner la fruta que más os guste, aprovechando las frutas de temporada, esta
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