Pescados y Mariscos

Chanquetes con huevos rotos

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Tortilla de bacalao con cebolla caramelizada. Paso a paso

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Calamares en aceite. Paso a paso

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Volovanes rellenos de gambas. Paso a paso

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Brandada de bacalao. Paso a paso

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Bacalao a mi estilo. Paso a paso

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Gratinado de merluza y puerros. Paso a paso

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Almejas empanadas en su salsa. Paso a paso

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Pastel de merluza. Paso a paso

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Dorada al horno

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Aguacate relleno de langostinos

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Brochetas de sepia con tomate concassé dulce y galletas de alioli.

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