Bizcocho de canela y matalauva
miércoles, 10 octubre 2018
Este Bizcocho de canela con mataluva, nueces y aceite de oliva virgen extra es uno de los bizcochos más ricos que podáis tomar, creo que es el que más me gusta por encima de todos. Esta receta de bizcocho de canela me la dio hace ya unos cuantos años, Manuela, una compañera de clase en la
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Arroz con patatas y pasas, receta de mi abuela
lunes, 08 octubre 2018
Arroz con patatas y pasas, esta es una receta de mi abuela Ascensión, hace unos días mi tía Chon nos lo recordó y hemos vuelto a hacerlo, desde luego, es un arroz que repetiremos pronto y que seguro pasa a ser un fijo del recetario. Se trata de un plato que necesita muy pocos ingredientes
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Cómo hacer Cocochas de bacalao en salsa verde
jueves, 04 octubre 2018
Cómo hacer Cocochas de bacalao en salsa verde, una receta tradicional vasca muy fácil de hacer y que está riquísima. Las cocochas o kokotxas en uskera son la parte inferior de la cabeza del pescado, la barbilla, hace unos años era una parte del pescado que incluso se desechaba ya que se consideraba una víscera,
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Tortas de calabaza, receta tradicional
lunes, 01 octubre 2018
Tortas de calabaza, unas tortas que son como bizcochos horneados sobre obleas, muy suaves, tiernas y esponjosas, con un color espectacular y un sabor delicioso. Estas tortas de calabaza son muy fáciles de hacer y veréis que pronto desaparecen en la merienda con un buen vaso de leche o una taza de chocolate. Esta receta
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Crema de calabaza y naranja
viernes, 28 septiembre 2018
Crema de calabaza y naranja, una crema de calabaza ideal para las cenas, muy ligera y suave, no lleva patata y con un toque de naranja que la hace muy especial. Esta Crema de calabaza y naranja está especiada con jengibre, comino y cúrcuma que le van a dar mucho sabor y además propiedades beneficiosas
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Pimientos rojos y amarillos rellenos de carne
jueves, 27 septiembre 2018
Pimientos rojos y amarillos rellenos de carne, una receta muy fácil de hacer y con un resultado estupendo. Primero cocinaremos la carne con la que rellenaremos los pimientos y asaremos en el horno, quedan riquísimos. A continuación podéis ver la receta de Pimientos rojos y amarillos rellenos de carne con fotografías paso a paso, espero
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Cómo hacer Pollo empanado, receta paso a paso
lunes, 24 septiembre 2018
Hoy os enseño como hacer Pollo empanado, es una de las recetas básicas que no puede faltar en ningún recetario, el pollo queda con un interior muy jugoso y sabroso ya que dejamos macerando un par de horas con el aliño y el huevo, el exterior que freímos en aceite de oliva virgen extra queda dorado y
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Cómo hacer Bizcochos en una sandwichera, “BizcoSándwich”
viernes, 21 septiembre 2018
Hoy os enseño cómo hacer Bizcochos en una sandwichera, los llamados “BizcoSándwich” o “Bizcosándwiches”, una receta que arrasa en internet y que en mi casa triunfa, es tan fácil de hacer que la hacen hasta los niños. Perfecta para cuando no tienes horno o tienes mucha prisa y quedan deliciosos. La receta es la del
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