Caballas a la moruna, receta típica de Ceuta
lunes, 28 septiembre 2020
Las caballlas a la moruna son una receta tradicional de Ceuta, una receta muy fácil de hacer con un sabor muy especial gracias a las especias de pinchitos. Un plato muy saludable ya que lleva un poco de aceite de oliva virgen extra, un sofrito de verduras, la caballa y las hierbas y especias. A
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Bollitos de leche con “aove”, aceite de oliva virgen extra y pepitas de chocolate.
viernes, 25 septiembre 2020
Bollitos de leche con “aove” y chocolate, aceite de oliva virgen extra y pepitas de chocolate. Unos deliciosos bollitos suaves y esponjosos, perfectos para la merienda o el desayuno. Llevan como grasa aceite de oliva virgen extra por lo que son mucho más sanos que los que podamos comprar con otro tipo de grasas. Es
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Tortitas de atún, la cena perfecta
lunes, 21 septiembre 2020
Tortitas de atún, una cena perfecta para los peques de la casa, y no tan peques porque gustan a todos. Estas tortitas de atún e elaboran con atún en conserva, se hacen en un momento y son facilísimas de hacer, os he dicho que son ideales para cenar porque es cuando se las hago a
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Torta de pan, receta tradicional de Venezuela
miércoles, 16 septiembre 2020
Torta de pan, receta tradicional de Venezuela, un postre de aprovechamiento ya que vamos a utilizar pan duro, aunque lleva muchos otros ingredientes como queso fresco o leche condensada entre otros. El resultado es un postre muy jugoso y con mucho sabor, una delicia que nos ha encantado y que repetiremos. Es un postre muy
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Guiso de Patatas con choco o con jibia
lunes, 14 septiembre 2020
Guiso de patatas con choco, lo que se conoce por Cádiz y Huelva como “Papas con choco”, una receta tradicional de la cocina andaluza muy fácil de preparar, en Almería se hace un plato muy similar, las patatas con jibia, aunque se añade un majado de almendra. El choco es lo mismo que la jibia
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Tortilla de cáscara de pepino
sábado, 12 septiembre 2020
Tortilla de cáscara de pepino, una receta tradicional de la cocina de Jaén, un plato hecho con lo que hoy tiramos sin remordimientos a la basura, las cáscaras o mondaduras del pepino, con este tipo de platos siempre pienso qué ingenio tenía el primero al que se le ocurrió hacer esta tortilla y también pienso
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Canelones de jamón york y queso gratinados con mayonesa.
miércoles, 09 septiembre 2020
Estos Canelones de jamón york y queso gratinados con mayonesa y queso son muy fáciles de hacer, una receta ideal para que hagan los más jóvenes de la casa, en casa es un triunfo ¡les encantan!, como todos los canelones. A continuación os explico cómo hacer estos canelones de jamón y queso con fotografías paso
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Granada de Tapas 2020 vuelve en Septiembre tras la suspensión por el Covid 19
martes, 08 septiembre 2020
XII CONCURSO GRANADA DE TAPAS GASTRONÓMICAS CERVEZAS ALHAMBRA – GRANADA, DEL 8 AL 26 DE SEPTIEMBRE DE 2020 Después de su suspensión (en plena celebración), que tuvo lugar el pasado mes de marzo 2020, provocada por la situación sanitaria causada por la pandemia del Coronavirus (COVID-19), vuelve a celebrarse el Concurso Granada de Tapas
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