Cocina de Jaén

Torrijas de vino blanco (1)

Cómo hacer Torrijas de vino blanco, receta para Semana Santa

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Alcachofas rellenas de bacalao (23)

Alcachofas rellenas de bacalao

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Potaje carmelitano receta (3)

Potaje carmelitano, receta tradicional de la Cocina de Cuaresma de Jaén

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Empanadillas de cabello de angel (1)

Empanadillas de cabello de ángel o dulce de cidra, receta tradicional de Jaén

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Bacalao en leche receta Jaen (17)

Bacalao en leche, receta de la Cocina de Jaén

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cabello de angel o dulce de cidra receta (19)

Cómo hacer cabello de ángel o dulce de cidra, receta tradicional

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Escabeche de bacalao

Escabeche de bacalao, receta de la Cocina de Jaén

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Rosquillos de licor de canela (25)

Rosquillos de licor de canela y aceite de oliva virgen extra

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Almendrados de Albanchez de Magina receta

Almendrados de Albanchez de Mágina, receta tradicional

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Sopa de boquerones en escabeche (37)

Sopa de boquerones en escabeche

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Gachas dulces receta Día de los Santos (1)

Gachas dulces (con agua y leche), receta tradicional de Jaén para el Día de Todos los Santos

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Pollo en asaillo www.cocinandoentreolivos.com (14)

“Asaillo” de Pollo, receta de la abuela Rosario

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