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Lomo al ajillo

Cómo hacer Lomo al ajillo

lunes, 06 abril 2020 por Ana María Gutiérrez García

Lomo al ajillo

El lomo al ajillo es una receta muy fácil de hacer que se puede tener hecho con antelación. Es una ración que suele estar en las cartas de todos los bares y que gusta a … Ver receta completa

  • Publicado en Carne, Cocina de Jaén, Recetas con AOVE, Sin Gluten
Etiquetado con: CARNE, Cocina andaluza, Cocina de Jaén, Lomo, Recetas tradicionales
Receta de libritos de lomo rellenos de jamón y queso

Libritos de lomo rellenos de jamón serrano y queso

lunes, 03 febrero 2020 por Ana María Gutiérrez García

Receta de libritos de lomo rellenos de jamón y queso

Libritos de lomo rellenos de jamón serrano y queso. Se trata de dos filetes de lomo de cerdo unidos y abiertos en forma de libro, de ahí el nombre, entre los que ponemos jamón serrano, … Ver receta completa

  • Publicado en Carne, Cocina para Niños, Recetas con AOVE
Etiquetado con: Jamón, Lomo, Queso
Lomo de cerdo relleno al horno (26)

Lomo de cerdo relleno al horno

miércoles, 12 diciembre 2018 por Ana María Gutiérrez García

Lomo relleno al horno, un plato que seguro triunfa en cualquier celebración, vamos a utilizar cinta de lomo de cerdo rellena de manzana salteada, bacón y ciruelas pasas, hornearemos con cebollitas francesas, … Ver receta completa

  • Publicado en Carne, Recetas, Sin Gluten
Etiquetado con: cerdo, Lomo
Carne con tomate (25)

Carne con tomate o fritailla de carne, receta paso a paso

lunes, 15 enero 2018 por Ana María Gutiérrez García

Carne con tomate (25)

Esta receta de Carne con tomate o fritailla de carne como la llaman en algunos sitios como Almería es un plato de los de siempre, muy fácil de elaborar, con ingredientes de la huerta como … Ver receta completa

  • Publicado en Carne, Sin Gluten
Etiquetado con: Cocina de Almería, Lomo, Pimientos

Cómo hacer lomo de orza al estilo de Jaén, receta paso a paso.

lunes, 01 febrero 2016 por Ana María Gutiérrez García

Hoy os voy a enseñar cómo hacer lomo de orza paso a paso, una de las recetas más tradicionales de toda la provincia de Jaén. Antes, cuando se hacía matanza una de las
… Ver receta completa
  • Publicado en Carne, Cocina de Jaén, Recetas, Recetas con AOVE
Etiquetado con: CARNE, Cocina de Jaén, Lomo, Recetas tradicionales

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