Cómo hacer Migas de sémola con sardinas en microondas

Migas de sémola con sardinas en microondas

Cómo hacer Migas de sémola con sardinas en microondas, una receta muy fácil de hacer. Una forma de hacer migas rápida, rapidísima, en apenas diez minutos tenemos la comida preparada y lo que es mejor, cocinaremos las sardinas sin  olor en la casa.

Las migas de sémola son tradicionales de la Cocina de Granada y Almería. Si no queréis hacer las migas de sémola en microondas aquí tenéis la receta de migas de sémola con melón y sardinas y aquí la receta de migas de sémola con todos sus avíos de panceta, chorizo, pimientos. 

A continuación os dejo con la receta de migas de sémola con sardinas en microondas con fotografías paso a paso para que os queden de diez, espero que os guste y que os animéis a hacerlas.

Cómo hacer Migas de sémola con sardinas en microondas. Receta explicada paso a paso

Ingredientes

  • 1 vaso (250 ml) de sémola de trigo para migas
  • 1 vaso (250 ml) de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 300 gr de sardinas
  • Sal gorda

Cómo hacer Migas de sémola con sardinas en microondas

Pelamos y picamos los ajos, los ponemos en un recipiente de cristal o apto para el microondas

Migas de sémola con sardinas en microondas

Añadimos el aceite de oliva virgen extra

Migas de sémola con sardinas en microondas

Metemos en el microondas, máxima potencia dos minutos. Así quedan. Ya sabéis que cada microondas es un mundo, así que tendréis que probar el tiempo en el vuestro.

Migas de sémola con sardinas en microondas

Esta es la sémola para migas.

Migas de sémola con sardinas en microondas

La incorporamos en el recipiente.

Migas de sémola con sardinas en microondas

Junto con el agua

Migas de sémola con sardinas en microondas

Lo mezclamos todo con un tenedor

Migas de sémola con sardinas en microondas

Volvemos a introducir de nuevo en el microondas, esta vez dejamos unos 4 minutos. Sacamos.

Migas de sémola con sardinas en microondas

Con el tenedor las soltamos, se hace muy rápido.

Migas de sémola con sardinas en microondas

Y ahora vamos a preparar las Sardinas en el microondas.

Migas de sémola con sardinas en microondas

Ponemos una capa de sal de gorda en un recipiente apto.

Migas de sémola con sardinas en microondas

Colocamos encima las sardinas, una hacia un lado y otra hacia el otro.

Migas de sémola con sardinas en microondas

Y dependiendo del tamaño en cuatro o cinco minutos están listas.

Migas de sémola con sardinas en microondas

Servimos las migas de sémola acompañadas de las sardinas.

Migas de sémola con sardinas en microondas

No pueden faltar unas aceitunas, encurtidos, granada, melón, uvas o un tomate picado.

Migas de sémola con sardinas en microondas

image_printImprimir
Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
Índice de contenidos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Suscríbete al blog

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos
Archivos
Categorías
Cocinando entre olivos
Cocinando entre olivos

Otras entradas que pueden interesarte

6 comentarios

  1. ¡Que receta más interesante, Ana! Ya había visto las migas en el microondas pero no las sardinas. Una duda, ¿Estas últimas se cocinan sin tapar? ¿No saltarán? ¿Únicamente se pone la capa de sal gorda debajo?
    ¡Muchas gracias!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.