Tartaletas de mango y bonito en escabeche

Tartaletas de mango y bonito en escabeche (9)

Tartaletas de mango y bonito en escabeche, un aperitivo de bocado que gustará a todos, la combinación del bonito en escabeche con el mango con una gota de aceite de oliva virgen extra temprano queda muy bien y son muy rápidas de hacer.

A continuación os explico cómo hacer Tartaletas de mango y bonito en escabeche paso a paso, aunque no tienen ninguna complicación. 

Tartaletas de mango y bonito en escabeche

Ingredientes

Tartaletas de mango y bonito en escabeche (2)

  • 16 tartaletas pequeñas
  • Mango
  • Bonito del norte en escabeche
  • Aceite de oliva virgen extra

Tartaletas de mango y bonito en escabeche

Pelamos y picamos en trocitos el mango, este me lo traje de Nerja y es una delicia

Tartaletas de mango y bonito en escabeche (4)

Servimos las tartaletas

Tartaletas de mango y bonito en escabeche (5)

Ponemos el mango y un trozo de bonito

Tartaletas de mango y bonito en escabeche (6)

Una o dos gotas de aceite de oliva virgen extra, este es picual temprano de Haza la Centenosa

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Y ya tenemos listas las tartaletas

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En cinco minutos tenemos un bocado rico y fresco

Tartaletas de mango y bonito en escabeche (10)

Espero que os hayan gustado estas Tartaletas de mango y bonito en escabeche y que os animéis a probarlas

Tartaletas de mango y bonito en escabeche (1)

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Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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