Desde que le vi a
SandeeA sus dulces y monísimos
terrones de azúcar quería hacerlos, pero yo quería hacerlos igual que ella, los hombrecitos de gengibre y no encontré el molde, así que abandone la idea hasta que se me olvido. Justo el otro día buscando otra cosa… oí que algo me llamaba, ¡¡¡era el molde!!!…tuve que llevármelo a mi casa y hacer rápidamente los
terrones de azúcar de colores.
Son muy fáciles de hacer y puedes hacerlos de mil formas y mil colores…un regalo perfecto, un detalle para el café precioso, una forma divertida de colorear la leche de los pequeños, lo que se os ocurra. La próxima vez haré formas divertidas y de colores para los peques.
Tan sólo necesitamos azúcar, colorante y paciencia, mucha paciencia…ya veréis por qué.
Cómo hacer terrones de azúcar de colores y formas.
Ingredientes
1 taza de azúcar
Colorante, artificial o natural.
1 cucharada sopera de agua
Un molde
Microondas
Elaboración
Una taza de azúcar blanquilla
La ponemos en una bolsa de las de congelación, a mi me resulta mucho más cómodo hacerlo así.
Añadimos una gota de colorante, he puesto Electric Pink de Americolor en gel. Pero podéis hacer una infusión de frutos rojos u otra cosa que de color, incluso hacerlos con azúcar moreno o sin color.
Una cucharada de agua
Mezclamos bien, manoseamos la bolsa un ratito…
Parece que ha quedado suave de color así que pongo otra gota de colorante.
Y termino de mezclar.
Ponemos este azúcar en los huecos del molde, apretando muy bien, para que queden bien compactos y no quede ningún hueco libre.
Limpiamos el azúcar sobrante.
Ya tenemos el molde listo.
Lo metemos en el microondas a máxima potencia 30 segundos. Ya sabemos que cada microondas tiene vida propia, así que lo mejor es que programéis 20 segundos, abráis…y según veáis dejáis 10 o 20 segundos más. A mí con 30 segundos me han quedado perfectos :).
Sacamos el molde y dejamos enfriar.
Desmoldamos y ohhhh qué desastre, de los ocho, sólo ha quedado uno entero.
Me acuerdo de SandeeA y juro en arameo, pero si dice que son facilísimos y los ha hecho medio mundo…¿por qué a mí no me han salido? Vuelvo a leer la receta…que una es rubia y me voy hasta Morgana de dónde sale la idea, hay que tener paciencia…y esperar a que el azúcar se enfríe del todo.
Volvemos a hacer todo de nuevo…
Sacamos del microondas y dejamos enfriar.
Desmoldamos…
Y tachannnnnnn tenemos unos simpáticos terrones de azúcar con forma de hombrecillos de gengibre.
¿A qué son monísimos?