Tostas de queso Boffard y uvas que saben a beso. Paso a paso.

Ya lo dice el refranero español que es el más sabio “Uvas con queso saben a beso” y si el queso es bueno los besos son ya explosivos…no os voy a descubrir nada nuevo si os hablo del queso Boffard porque supongo que todos lo conocéis, de lo bueno lo mejor. He hecho esta receta porque Boffard organiza un concurso de recetas, os pongo el link a su blog y en facebook , dónde yo me enteré, el premio es un taller en la escuela A Punto impartido por el magnífico Joaquín Felipe para doce blogueros el 6 de Octube, así que animaros a participar.
Ingredientes

Queso Boffard reserva
Uvas
Chorrito de vino oloroso de Jerez
Pan
Elaboración
Pelamos las uvas

Cortamos unas cuñas del queso

Tostamos el pan

Hacemos el queso en una sartén vuelta y vuelta…

y lo ponemos sobre el pan

Salteamos las uvas en la misma sartén con un chorrito del vino

las ponemos sobre el queso.

Servimos y a disfrutar de este aperitivo.