Supremas de pollo a la miel rellenas de paté de foie. Paso a paso
jueves, 28 octubre 2010
Un plato delicioso, muy sencillo pero que os hará quedar como reyes en cualquier ocasión. Nos lo enseño en clase Javier la semana pasada. En mi casa ha triunfado… Ingredientes 4 pechugas de pollo (yo sólo he hecho 3) 2 cebollas grandes 4 dientes de ajo Vino blanco o cava… 100 gr de miel 50
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Lasaña de setas y pollo con salsa de calabaza. Paso a paso.
domingo, 17 octubre 2010
Una de las lasañas más ricas que he probado, la hicimos la semana pasada en clase de cocina, fue un éxito rotundo y ahora que la he hecho en casa ha gustado también mucho, espero que a vosotros también y que la preparéis. Podéis hacerla con pasta precocida pero si la hacéis vosotros (no se
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Pastela moruna. Receta paso a paso.
miércoles, 07 abril 2010
Hoy os traigo la receta de la Pastela moruna. ¡¡¡Qué cosa más rica!!!. Quiero aclarar tras los comentarios que habéis hecho, siempre bienvenidos, que la Pastela moruna es un plato típico de Granada, que se hace con hojaldre, tomate…y hasta se añade vino en la elaboración. Es similar a la maravillosa pastela que se hace
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Pechuga de pollo con cebolla caramelizada. Paso a paso
viernes, 06 noviembre 2009
Cuando vi que Cova hizo unas pechugas al caramelo me entraron muchas ganas de hacerlas, así que aqui os pongo la receta, cualquier parecido con las suyas pura coincidencia 😉Ingredientes1 pechuga de pollo hecha filetes1 vasito pequeño de azúcar1 vasito pequeño de vinagre de manzanaSalPimienta negraAceite de oliva virgen extra3 cebollas grandesElaboraciónPonemos en una sartén
Pollo con zanahorias. Paso a paso
jueves, 17 septiembre 2009
Normalizándonos poco a poco o al menos intentándolo…así se podría resumir mi vida en estos momentos y una de las cosas pendientes era volver de nuevo al blog. Empezamos con una muy receta facilita…Pollo con zanahorias. Esta receta de Pollo con zanahorias es muy fácil de hacer, se elabora con muy pocos ingredientes, que seguro
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Pechuga de pollo rellena de cerezas en dos versiones. Paso a paso
martes, 07 julio 2009
Dos versiones de un mismo plato…con salsa o sin salsa, esa es la cuestión.IngredientesPechuga de polloCerezasSalPimienta negraAceite de oliva virgen extraMostazaVino oportoMermelada de cerezasNata líquida para cocinarElaboraciónAbrimos la pechuga de pollo en filetes o pedimos al carnicero que nos la prepare para rellenar.Salpimentamos y pincelamos con mostaza (aunque no se vea este paso en las
Pechugas mozárabes. Paso a paso.
sábado, 24 noviembre 2007
Receta típica de Granada, uno de mis platos favoritos…sólo comentar que los mozárabes fueron los cristianos españoles que vivieron en la Península bajo el dominio musulmán. Conviene hacer este plato el día de antes ya que gana mucho en sabor.Ingredientes 2 pechugas de pollo troceadas 1 cebolla grande 2 tomates (medianos)maduros 1 pimiento verde 1