Pipirrana Pintahuevos Guarroman

Pipirrana de Pintahuevos, receta tradicional de Guarromán.

Pipirrana Pintahuevos Guarroman

Pipirrana de Pintahuevos, un plato con mucha historia, tradicional de Guarromán, un municipio de Jaén, en concreto de Sierra Morena, zona que fue repoblada por colonos centroeuropeos tras la promulgación  del Fuero de Población de … Ver receta completa

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Arroz Nelba en Thermomix, receta paso a paso

El Arroz Nelba es un arroz largo, cocido y salteado, que lleva un sofrito de cebolla, ajos y zanahoria y al que se añade bacón, podéis sustituirlo por trozos de pechuga de pavo o jamón,  … Ver receta completa

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Tortilla del Sacromonte, la auténtica receta de la tortilla más famosa de Granada. Receta paso a paso a paso

La Tortilla del Sacromonte es uno de los más platos más tradicionales de la cocina granadina. Una tortilla no apta para todos los gustos ya que sus ingredientes principales son los sesos y las criadillas … Ver receta completa

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Huevos rellenos de pollo www.cocinandoentreolivos.com (1)

Huevos rellenos de pollo

Huevos rellenos de pollo www.cocinandoentreolivos.com (1)

Huevos rellenos de pollo, una forma diferente a los tradicionales huevos rellenos de atún, estos van rellenos de pechuga picada y luego horneados con bechamel, se toman calientes y están riquísimos.

Esta receta … Ver receta completa

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Tortilla de berenjenas. Receta paso a paso

Hoy os traigo una de las tortillas más ricas que hay, la Tortilla de berenjenas, muy jugosa y sabrosa, toda una delicia.
La Tortilla de berenjenas es muy sencilla de preparar, tan sólo hay
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Huevos rellenos de aguacate y atún. Receta paso a paso

Huevos rellenos de atún  y aguacate, una idea muy sencilla de preparar con muy pocos ingredientes, y muy rápida de hacer, que además podéis dejaros hechos con antelación, ideal para llevar al trabajo si
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Patatas rotas con yema de huevo confitada y ajo negro. Receta paso a paso

Hoy es 9 de octubre y por tanto es…el Día Mundial del Huevo, así que muchísimas felicidades Huevo y muchas gracias por alimentarnos y hacernos disfrutar tanto.

Para mí,  el día del huevo es

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Huevos de codorniz escoceses. Receta paso a paso

Hoy os enseño cómo preparar unos Huevos escoceses o Huevos a la escocesa, porquehe hecho mi propia versión. Se trata de un plato con historia, que aunque su nombre nos indique que fueron creados
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Tortilla de pan. Receta paso a paso

 

Hoy comparto con vosotros la receta de la tortilla de pan, una receta que me gusta mucho, queda muy sabrosa y esponjosa y se hace en nada de tiempo, es una cena estupenda
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Habicholillas o judías verdes guisadas. Receta paso a paso.

Hoy os traigo la receta de las habicholillas guisadas que prepara mi madre, habicholillas o judías verdes, porque depende de la zona se les llama de una forma u otra.

Preparadas de esta forma quedan … Ver receta completa

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Tortilla Santanderina. Receta paso a paso.

 

La Tortilla Santanderina es una tortilla de patatas coronada por una mezcla de bonito en escabeche y mayonesa y tapada por una fina tortilla francesa.
A mi, me encantó el día que probé la
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Huevos rotos con patatas y jamón. Receta paso a paso.

Hay pocas cosas tan ricas como unos huevos fritos con patatas, pero si lo hacemos con ingredientes de lujo y mucho cariño, llevaremos a la mesa un plato de dioses, es el caso de estos 
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