Tosta con salmorejo, sardinas marinadas y caviar de aove. Receta paso a paso

Tostas con Salmorejo, sardinas marinadas y caviar de “aove”, una idea perfecta para una comida informal, para una cena o para compartir un aperitivo con amigos. Nosotros las disfrutamos un domingo con una cerveza y fueron todo un éxito. Lo malo es que hay que tener las sardinas en aceite preparadas con antelación, por lo
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Cómo hacer Mejillones en escabeche en casa. Receta paso a paso

Hoy os voy a enseñar cómo hacer Mejillones en escabeche en casa, uno de los aperitivos más clásicos y más ricos que podemos disfrutar. El escabeche es una técnica cuyo fin es poder conservar los alimentos durante más tiempo, la RAE lo define como “Salsa o adobo que se hace con aceite frito, vino o
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Cómo hacer Hummus de aguacate con nachos, receta paso a paso

    Hoy os voy a enseñar cómo hacer Hummus de aguacate, un aperitivo muy saludable para toda la familia, es perfecto para comer con pan tostado, con bastoncitos de verduras o como en esta ocasión con unos nachos o con unos topopos que sería el término exactos, es decir, unos triángulos de tortillas que
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Pizza Sol de hojaldre, receta paso a paso

Hoy os enseño cómo hacer una pizza sol de hojaldre para que os animéis a prepararla con los peques de la casa este fin de semana. Es más, este sol tan bonito de pizza no lo he hecho yo, lo han hecho mis hijos y es que Guillermo vio el video en internet y se
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Cómo hacer Wraps o Rollitos de salmón paso a paso

Wraps o rollitos de salmón, si os soy sincera lo de “wrap” me cuesta decirlo un poco, pero es otro de esos términos que los jóvenes saben decir muy bien ya que están presentes en la oferta de muchos establecimientos de comida rápida. A medio camino entre los burritos y los sándwiches se elaboran con
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Pastel de langostinos y pan de molde. Receta paso a paso

Hoy os enseño cómo hacer un pastel de pan de molde con langostinos, atún y palitos de cangrejo, facilisímo de hacer y que queda muy jugoso y rico. Vale igual para una mesa de fiesta  que para una cena o una comida en verano con los amigos, siempre gusta a todos. Nuestro frigorífico quería despedirse
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Bombones de morcilla con manzana. Receta paso a paso.

Bombones de morcilla con manzana, un aperitivo que gusta a todos, bueno…no a todo el mundo le gusta la morcilla, pero deciros que en este aperitivo queda muy suave gracias a la manzana. Aunque en mi caso no tengo problema una buena morcilla me pierde, es una de las cosas que más me gustan.  Os
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Carpaccio de vieiras con aceite con vainilla y su coral. Receta paso a paso

Carpaccio de vieiras con aceite de oliva virgen extra con vainilla y su coral, suena bien ¿verdad? pues os aseguro que es delicioso, un sabor a mar en vuestra boca increíble y lo mejor…lo sencillo que es de preparar, aunque en esta receta los ingredientes son algo más especiales que habitualmente, no son imposibles de
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