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Trufas de queso y arándanos. Paso a paso.

Trufas de queso y arándanos (9)

Hoy os traigo un aperitivo que se prepara en nada de tiempo, muy sabroso y que queda muy vistoso en la mesa, unas trufas de queso y arándanos.

Tan sólo necesitamos dos ingredientes, así que animaros a prepararlas. Por cierto que cuando las preparo suelo hacer también las Trufas de queso y pistachos, así en la mesa quedan muy bonitos los dos colores tan vivos y al ser dos tipos de queso hay para todos los gustos.

Trufas de queso y pistachos

Trufas de queso y arándanos. Paso a paso.
Ingredientes

  • 1 paquete de arándanos secos
  • 1 rulo de queso de cabra

Elaboración
Ponemos los arándanos en una picadora o en la Thermomix
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Trituramos.
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Este es el queso.
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Lo añadimos en trozos a lo anterior.
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Y mezclamos.
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Sacamos esta mezcla a un cuenco para poder trabajar mejor.
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Formamos bolitas.
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Y servimos, podéis servirlas en capsulas de papel para trufas o tal cual, como más os guste. Estas las presentó así Celia en el Taller A la mesa con buen gusto en La Casa de Celia, acompañadas de las trufas de queso, pavo y pistachos.
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Mirad que presentación ha hecho Consuelo, las preparó para celebrar su aniversario de boda, ¡¡¡¡felicidades pareja!!!

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