Pimientos verdes fritos. Paso a paso.
Ya os enseñe el otro día los tomates del huerto de mi tío Antonio, pues este sábado estuvimos allí todos comiendo juntos, un día genial, y nos trajimos pimientos, cebollas y berenjenas que ya os iré enseñando. Hoy le toca el turno a los pimientos, unos pimientos deliciosos, tan ricos que no hemos querido hacerles nada, sólo freírlos porque así en casa es como más nos gustan, una vez escuche decir a alguien que en el cielo se servía de aperitivo pan con pimientos verdes fritos…
Lo primero es enseñaros los pimientos, me encantan estas imágenes…se puede ver cómo la flor va transformándose poco a poco en pimiento. Realmente la receta es una excusa para poner las fotografías porque supongo que todos sabéis freír pimientos 😉
Pimientos verdes fritos
Ingredientes
Pimientos verdes
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Elaboración
Lavamos los pimientos.
Los ponemos en la sartén con aceite de oliva virgen extra a fuego suave.
Hasta que estén hechos.
Servimos con sal gruesa por encima.
