Creps de queso. Paso a paso
Hoy comparto con vosotros más que una receta una idea muy sencilla, ideal para preparar una cena rápida para los más peques de la casa, ya lo publiqué en Pequerecetas hace un tiempo.
Estos creps de queso no son creps realmente, los he llamado así por la forma pero es simplemente queso caliente relleno de lo que se os ocurra, esta vez lo vamos a hacer con pechuga de pavo pero podéis ponerle una mezcla de atún, tomate y orégano, jamón serrano…lo dejo a vuestro gusto. Por cierto, estos son creps libres de gluten.
- Queso mozarella
- Queso rallado
- Pechuga de pavo
Elaboración
Mezclamos en un cuenco los dos tipos de queso
Ponemos un poco formando una torta redonda en una sartén bien caliente, mejor antiadherente y cuando los bordes empiecen a dorarse con la ayuda de una espátula les damos la vuelta
Dejamos que se haga por el otro lado
Sacamos
Ponemos el relleno
Doblamos
Y listas para comer, rápido ¿verdad? pues os aseguro que los peques las devoran, además con estos quesos quedan blanditos.
