Encuentro Blogueros Virgen Extra Jaén. La Crónica III

Por fin, tengo un hueco para terminar de contaros el fin de semana pasado. Luego, volvemos a las recetas…
Tras la estupenda cena de camino al Hotel Andrea nos tenía preparada una sorpresa, fuimos a visitar la Sinagoga del Agua,  un sitio mágico y si lo visitas a las 2 de la madrugada con las explicaciones de Andrea aún más. Ha sido descubierta hace muy poco mientras se construían unos apartamentos, ni siquiera han tenido que excavar, sólo limpiar y sacar escombros, estaba todo debajo de una anterior construción.
O dejo el enlace a un video en el que podéis ver como los rayos de sol iluminan el Baño el día del Solsticio de verano.

Y si queréis ver más fotos, aquí en el blog de Artificis.

Y el Domingo para terminar el encuentro tuvimos una interesantisima charla, nos la dio Anuncia Carpio Dueñas, bióloga y experta en aceites de oliva.
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 Fue también muy acertado la presencia de algunos productores así Oro Bailén, Castillo de Canena o la Cooperativa San Amador. Aprendimos mucho y después surgió un estupendo debate, lástima que el tiempo era limitado porque habríamos seguido hablando.

Sólo terminar como empecé dando las gracias por haberme dado esta oportunidad y espero que haya más, porque aún me falta mucho por aprender.

Yo también soy Virgen Extra!!!!!

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Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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