Recetas de Cuaresma archivos - Cocinando Entre Olivos

Torrijas de crema ¡Extracremosas!

lunes, 22 marzo 2021 por Ana María Gutiérrez García

Torrijas de crema, extracremosas y con un sabor delicioso, nos han gustado mucho y es que a pesar de que mis favoritas son las Torrijas de leche, siempre me gusta probar nuevas recetas como las Torrijas de chocolate o … Ver receta completa

Publicado en Postres y Dulces, Recetas

Etiquetado con: Cocina de Semana Santa, Recetas de Cuaresma, Torrijas

Bacalao espiritual, receta portuguesa de Semana Santa

viernes, 19 marzo 2021 por Ana María Gutiérrez García

El Bacalao espiritual, bacalhau espiritual, es una receta tradicional portuguesa al igual que el Bacalao a la nata o el Bacalao dorado, típica de Lisboa, ya que parece que su origen se sitúa en el Palacio de Queluz … Ver receta completa

Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas

Etiquetado con: Bacalao, Cocina de Semana Santa, Cocina portuguesa, Recetas de Cuaresma

Palillos de leche de Priego de Córdoba, receta de Semana Santa

lunes, 15 marzo 2021 por Ana María Gutiérrez García

Palillos de leche de Priego de Córdoba, receta típica de la Semana Santa, no pueden faltar el Viernes Santo junto con los hornazos y la procesión de Jesús Nazareno.

Estos palillos de leche son muy fáciles de hacer, … Ver receta completa

Publicado en Postres y Dulces, Recetas, Recetas con AOVE

Etiquetado con: Cocina andaluza, Cocina cordobesa, Cocina de Semana Santa, Postres y dulces, Recetas de Cuaresma, Recetas tradicionales

Bacalao a la roteña

viernes, 12 marzo 2021 por Ana María Gutiérrez García

El Bacalao a la roteña es una receta muy fácil de hacer con un resultado excelente, sobre una cama de patatas fritas servimos el bacalao cocinado con un sofrito de cebolla, tomate y pimientos, un plato muy completo que cuando … Ver receta completa

Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas

Etiquetado con: Bacalao, Cocina andaluza, Cocina de Semana Santa, Recetas de Cuaresma

Pavías de bacalao

martes, 09 marzo 2021 por Ana María Gutiérrez García

Las Pavías de bacalao, bacalao rebozado y frito, son una de las tapas más típicas de la Cocina Andaluza, una elaboración que se prepara durante todo el año pero que cobra especial protagonismo durante la Cuaresma y Semana Santa … Ver receta completa

Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas, Recetas con AOVE, Tapas y Aperitivos

Etiquetado con: Bacalao, Cocina andaluza, Cocina de Semana Santa, Recetas de Cuaresma

Arroz con leche, muy cremoso.

miércoles, 03 marzo 2021 por Ana María Gutiérrez García

El arroz con leche es un postre tradicional de nuestra cocina que se prepara en todo el mundo, con multitud de variantes.

No voy a deciros que este es el mejor arroz con leche del mundo, pero sí que es … Ver receta completa

Publicado en Arroz y Pasta, Postres y Dulces, Recetas, Sin Gluten

Etiquetado con: Arroz, Cocina de Semana Santa, Leche, POSTRES, Postres y dulces, Recetas de Cuaresma, Sin gluten

Buñuelos de patata y bacalao portugueses

Buñuelos de patata y bacalao típicos de Portugal

viernes, 26 febrero 2021 por Ana María Gutiérrez García

Buñuelos de patata y bacalao típicos de Portugal,«Bolinhos de bacalhau», muy fáciles de hacer y riquísimos. Podemos tomarlos como aperitivo o como plato principal acompañado de una buena ensalada.

Estos buñuelos o croquetas portuguesas de bacalao, … Ver receta completa

Publicado en Pescados y Mariscos, Recetas, Recetas con AOVE, Sin Gluten

Etiquetado con: Bacalao, Cocina de Semana Santa, Cocina portuguesa, Patatas, Recetas de Cuaresma, Sin gluten

Borrachuelos rellenos de cabello de ángel

domingo, 13 diciembre 2020 por Ana María Gutiérrez García

Borrachuelos rellenos de cabello de ángel.

Los Borrachuelos son un dulce típico de la Cocina Andaluza, en concreto en la cocina malagueña, se suelen preparar tanto en Navidad como en Semana Santa.

Se trata de un dulce de sartén, … Ver receta completa