Como hacer galletas de jengibre para Navidad (21)

Cómo hacer galletas de jengibre para Navidad

Cómo hacer galletas de jengibre para Navidad, una receta muy fácil de hacer ideal para cocinar con los niños de casa, pasarán un rato estupendo tanto amasando y haciendo galletas como decorándolas. Estas galletas de jengibre están riquísimas y son perfectas para regalar en Navidad, hay miles de recetas en la red, esta es de
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Panna Cotta de foie gras y manzana (2)

Panna cotta de Foie gras con manzana y pan de especias

Panna cotta de Foie gras con manzana y pan de especias, un aperitivo exquisito que seguro triunfa en vuestras mesas en cualquier celebración, muy fácil de preparar y rápido, si tenemos todos los ingredientes hechos con antelación, incluso dos días antes, podemos tenerlo todo preparado. La combinación del pain d’épices que os enseñé en el
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Pan de especias o Pan depice (16)

Pan de especias o Pain d’épices

El Pan de especias o Pain d’épices es un pan de miel con una mezcla de especias que le da un sabor característico, es un bizcocho con textura de pan, muy fácil de hacer, tan sólo mezclar los ingredientes y hornear. Este pan de especias que a veces encontramos traducido como pan de jengibre es un
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Tarta de queso y cebolla caramelizada (1)

Tarta de queso de cabra y cebolla caramelizada

Tarta de queso de cabra y cebolla caramelizada en versión individual para cualquier celebración, queda deliciosa y es muy fácil de hacer. El hojaldre triunfa siempre y con esta mezcla de queso de cabra fundido y la cebolla caramelizada aún más, se puede tomar frío pero os aconsejo que lo sirváis caliente.  La cebolla caramelizada
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Rosquillos de licor de canela (25)

Rosquillos de licor de canela y aceite de oliva virgen extra

Rosquillos de licor de canela y aceite de oliva virgen extra, un dulce que apetece en cualquier momento del año pero más en Navidad, acompañados de un café o  de un licor de canela con hielo son todo un disfrute. Son muy fáciles de hacer, tan sólo hay que mezclar los ingredientes, amasar con las
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Estrellas de foie y membrillo (17)

Estrellas de foie y membrillo

Estrellas de foie y membrillo, un aperitivo que va a triunfar en vuestras celebraciones, muy fácil de preparar y que  queda muy vistoso, además de riquísimo.  He comprado el foie gras micuit pero también podéis hacer vosotros el Foie gras micuit casero así como el dulce o carne de membrillo. A continuación os explico cómo hacer las
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Ensalada de mango y perdiz en escabeche (3)

Ensalada de mango y perdiz en escabeche, un aperitivo en vasitos

Ensalada de mango y perdiz en escabeche, una ensalada perfecta para servir como aperitivo en vasitos, ideal para cualquier celebración. Es una receta que se prepara en apenas unos minutos, teniendo la perdiz en escabeche ya hecha, aunque siempre podéis recurrir a comprarla. Os dejo con la receta de Ensalada de mango y perdiz en
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Ensalada Waldorf receta (9)

Ensalada Waldorf, la receta de una ensalada con historia

Hoy comparto con vosotros la receta de la Ensalada Walkdorf, una ensalada con historia y nombre propio, su origen está en el Hotel Waldorf, que luego sería Waldorf Astoria,  de Nueva York,  donde fue creada por el metre del hotel,  Óscar Oscar Tschirky, en 1893, se convirtió rápidamente en un plato estrella . La ensalada Waldorf