Tarta de queso de cabra y cebolla caramelizada
lunes, 03 diciembre 2018
Tarta de queso de cabra y cebolla caramelizada en versión individual para cualquier celebración, queda deliciosa y es muy fácil de hacer. El hojaldre triunfa siempre y con esta mezcla de queso de cabra fundido y la cebolla caramelizada aún más, se puede tomar frío pero os aconsejo que lo sirváis caliente. La cebolla caramelizada
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Rosquillos de licor de canela y aceite de oliva virgen extra
viernes, 30 noviembre 2018
Rosquillos de licor de canela y aceite de oliva virgen extra, un dulce que apetece en cualquier momento del año pero más en Navidad, acompañados de un café o de un licor de canela con hielo son todo un disfrute. Son muy fáciles de hacer, tan sólo hay que mezclar los ingredientes, amasar con las
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Estrellas de foie y membrillo
jueves, 29 noviembre 2018
Estrellas de foie y membrillo, un aperitivo que va a triunfar en vuestras celebraciones, muy fácil de preparar y que queda muy vistoso, además de riquísimo. He comprado el foie gras micuit pero también podéis hacer vosotros el Foie gras micuit casero así como el dulce o carne de membrillo. A continuación os explico cómo hacer las
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Ensalada de mango y perdiz en escabeche, un aperitivo en vasitos
lunes, 26 noviembre 2018
Ensalada de mango y perdiz en escabeche, una ensalada perfecta para servir como aperitivo en vasitos, ideal para cualquier celebración. Es una receta que se prepara en apenas unos minutos, teniendo la perdiz en escabeche ya hecha, aunque siempre podéis recurrir a comprarla. Os dejo con la receta de Ensalada de mango y perdiz en
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Ensalada Waldorf, la receta de una ensalada con historia
viernes, 23 noviembre 2018
Hoy comparto con vosotros la receta de la Ensalada Walkdorf, una ensalada con historia y nombre propio, su origen está en el Hotel Waldorf, que luego sería Waldorf Astoria, de Nueva York, donde fue creada por el metre del hotel, Óscar Oscar Tschirky, en 1893, se convirtió rápidamente en un plato estrella . La ensalada Waldorf
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Cómo hacer gambones al horno, receta muy rápida y fácil
jueves, 22 noviembre 2018
¿Cómo hacer gambones al horno? Hoy os lo enseño paso a paso para que tengáis bien guardada esta receta o forma de cocinar los gambones, ya que es muy fácil y rápida. Es ideal para servir como aperitivo o entrada en cualquier fiesta o celebración ya que al hacerlos en el horno no tienes que
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Carrilleras en salsa de vino tinto a la canela
lunes, 19 noviembre 2018
Carrilleras en salsa de vino tinto a la canela, una forma muy fácil de preparar unas carrilleras ibéricas de cerdo, además de rápida ya que las cocinaremos en olla rápida, con muchas verduras, un buen vino tinto y el toque de canela y tomillo fresco que las hace deliciosas. El resultado son unas carrilleras muy
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Almendrados de Albanchez de Mágina, receta tradicional
miércoles, 14 noviembre 2018
Los almendrados de Albanchez de Mágina , elaborados con almendra, huevos, azúcar, limón y canela son un bocado exquisito que se preparaba durante las fechas navideñas, pero que hoy se consume durante todo el año. Albanchez es un bello municipio de Sierra Mágina, una comarca que os recomiendo visitar ya que es una de las zonas
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