Crema de limón, yogur y leche condensada con frutos rojos

Crema de limón, yogur y leche condensada con frutos rojos

Crema de limón y yogur

Crema de limón, yogur y leche condensada con frutos rojos, el postre más rápido y fácil de hacer, y a pesar de llevar leche condensada no queda excesivamente dulce, es un postre muy fresco perfecto para terminar cualquier comida.

Para hacerlo tan sólo necesitamos tres ingredientes, yogur, limón y leche condensada y luego si queréis los frutos rojos para terminar, a mí me encanta añadírselos.

A continuación os explico cómo hacer Crema de limón y yogur con frutos rojos con fotografías paso a paso para que no tengáis ninguna duda.

Cómo hacer Crema de limón y yogur con frutos rojos. Receta explicada paso a paso.

Ingredientes*

Crema de limón y yogur

  • 400 gr de leche condensada
  • 500 gr de yogur natural
  • Entre 160 y 200 ml de zumo de limón
  • Ralladura de dos limones
  • Frutos rojos

*He preparado la mitad de ingredientes y salen 5 vasos de yogur de cristal pequeños.

Elaboración

Ponemos en un recipiente la leche condensada

Crema de limón y yogur

Y el yogur, he utilizado yogur artesanal de leche de vaca de una Granja Quesería de la que ya os he hablado más de una vez y es que están haciendo unos quesos espectaculares y el yogur es buenísimo, con una textura increíble, a mí me gusta tal cuál, sin añadirle azúcar ni nada, y sobre todo con frutas. Granja Maravillas.

Crema de limón y yogur

Ponemos el zumo de limón, la cantidad depende de lo que os guste.

Crema de limón y yogur

Y también la ralladura, los míos eran ecológicos así que sólo tuve que limpiar un poco la piel.

Crema de limón y yogur

Una vez que tenemos todos los ingredientes, ya sólo queda mezclar con unas varillas

Mezcla preparada

Crema de limón y yogur

La repartimos en los vasos donde la vayamos a servir

Crema de limón y yogur

Y podemos ponerle unas fresas picadas, unas frambuesas, unos arándanos o unas moras…lo que os guste, yo he hecho uno de cada.

Guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir, podéis tenerlos hechos desde el día anterior, y ya sólo queda disfrutar de esta deliciosa Crema de limón y yogur con leche condensada y frutos rojos.

Espero que os haya gustado esta receta y que os animéis a hacerla.

Crema de limón y yogur

 

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Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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