Crema de limón, yogur y leche condensada con frutos rojos

Crema de limón, yogur y leche condensada con frutos rojos, el postre más rápido y fácil de hacer, y a pesar de llevar leche condensada no queda excesivamente dulce, es un postre muy fresco perfecto para terminar cualquier comida.

Para hacerlo tan sólo necesitamos tres ingredientes, yogur, limón y leche condensada y luego si queréis los frutos rojos para terminar, a mí me encanta añadírselos.

A continuación os explico cómo hacer Crema de limón y yogur con frutos rojos con fotografías paso a paso para que no tengáis ninguna duda.

Cómo hacer Crema de limón y yogur con frutos rojos. Receta explicada paso a paso.

Ingredientes*

• 400 gr de leche condensada
• 500 gr de yogur natural
• Entre 160 y 200 ml de zumo de limón
• Ralladura de dos limones
• Frutos rojos

*He preparado la mitad de ingredientes y salen 5 vasos de yogur de cristal pequeños.

Elaboración

Ponemos en un recipiente la leche condensada

Y el yogur, he utilizado yogur artesanal de leche de vaca de una Granja Quesería de la que ya os he hablado más de una vez y es que están haciendo unos quesos espectaculares y el yogur es buenísimo, con una textura increíble, a mí me gusta tal cuál, sin añadirle azúcar ni nada, y sobre todo con frutas. Granja Maravillas.

Ponemos el zumo de limón, la cantidad depende de lo que os guste.

Y también la ralladura, los míos eran ecológicos así que sólo tuve que limpiar un poco la piel.

Una vez que tenemos todos los ingredientes, ya sólo queda mezclar con unas varillas

Mezcla preparada

La repartimos en los vasos donde la vayamos a servir

Y podemos ponerle unas fresas picadas, unas frambuesas, unos arándanos o unas moras…lo que os guste, yo he hecho uno de cada.

Guardamos en el frigorífico hasta la hora de servir, podéis tenerlos hechos desde el día anterior, y ya sólo queda disfrutar de esta deliciosa Crema de limón y yogur con leche condensada y frutos rojos.

Espero que os haya gustado esta receta y que os animéis a hacerla.