Galletas de queso crema con canela, unas galletas muy fáciles de hacer que se hacen con queso crema, tipo «Philadelphia» y en esta ocasión las hemos aromatizado con un poco de canela que las hace irresistibles, si no os gusta podéis ponerle vainilla.
Estas galletas de queso crema philadelphia con canela son deliciosas, crujientes por fuera y hojaldradas por dentro, quedan con una forma de espiral que las hace preciosas en su presentación
Son muy fáciles de hacer, incluso podéis hacerlas con los más pequeños de la casa, os dejo con la receta de Galletas de queso crema philadelphia con canela explicada con fotografías paso a paso
Galletas de queso crema con canela
Ingredientes
- 100 gr de mantequilla
- 200 gr de queso crema para untar (tipo philadelphia)
- 250 gr de harina de repostería
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela molida
- Azúcar
Cómo hacer Galletas de queso crema con canela
Ponemos la mantequilla que debe estar blanda con el queso crema
y batimos hasta mezclar
Añadimos la sal y la canela junto con la harina
Mezclamos todo, podéis hacerlo a mano o con el gancho de vuestra amasadora o Kitchen Aid
Terminamos de amasar con las manos
Ponemos la masa entre dos papeles de horno y con la ayuda del rodillo
Estiramos formando un rectángulo
Espolvoreamos toda la superficie con azúcar
y con la ayuda del papel enrollamos, hay que ir apretando bien para que no queden huecos entre las capas de la masa
Envolvemos con el papel y metemos en el frigorífico unos 30 minutos.
Con un cuchillo cortamos rodajas
Rebozamos el lateral en azúcar
y disponemos en una bandeja de horno
Horneamos con el horno precalentado a 200 º unos 20 minutos o hasta que estén doradas. Dejamos enfriar.
Y ya sólo queda disfrutar de estas deliciosas Galletas de queso crema philadelphia con canela.
Además de ricas con preciosas ¿verdad? Espero que os haya gustado esta receta de Galletas de philadelphia con canela y que os animéis a prepararlas en casa, ya veréis lo fáciles que son y lo que os van a gustar.
¡Qué buena pinta! nos vas a poner redondas con tanta receta rica, jejeje.
Tengo que probar a hacerlas, me da la sensación que quedan parecidas a las palmeritas de hojaldre.
Besos.
Gemeladas
Se puede sustituir la mantequilla por aceite?
hola!me gusta todo lo que públicas es sencillo y muy bien explicado .ya he hecho muchas cosas tuyas porque las entiendo perfecto y me salen muy bien . esta también la haré.
tienen que estar riquísimas.
Todo un lujo de galletas y seguro que deliciosas. Un besazo.
Tienen muy buena pinta! Qué harina has utilizado? Gracias por la receta
Harina de repostería, de trigo normal. Gracias a ti