Quedada en Salobreña y Nerja

El pasado fin de semana quedamos varios bloggers  en Salobreña, un pueblo de la costa de Granada, pasamos un día estupendo, la mayoría nos quedamos y disfrutamos juntos el domingo de otro fantástico día ¿queréis verlo?

El día estaba organizado por Lidia, quien había programado todo al milímetro y eso se noto mucho…por la mañana hubo una visita a las instalaciones de la Fábrica de Ron Montero a la que yo no pude llegar, a ver si puedo ir otro día ya que los tengo muy cerca.

Allí nos encontramos Lidia de Atrapada en mi cocina, Lola de Lola en la cocina, José Manuel y Rocio de Las recetas de Triana, José Manuel de Asopaipas, Elena de Mi puchero, Reme de Al sur del sur, Mª Ángeles de Cocina sin Miedo, Laura de Cocinar x 2, Begoña de Las recetas de Marichu, Paloma de , Tere de Tererrecetario, Lura de Laura cocinillas, Ana de Cocina con Ana, María de La despensa de María, Lola de Ajoblanco, Begoña de Al calor del horno y una servidora Ana María de Cocinando entre Olivos.

Luego ya la cita era en el Restaurante Los Faroles, junto al paseo marítimo de Salobreña, nos trataron muy bien y la comida era estupenda. Comenzamos fuera con unas migas con pimientos y sardinas y ya dentro pudimos probar productos de la zona
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Montadito de mango con queso de cabra y anchoas, muy refrescante

Revuelto de aguacate, me sorprendió porque era caliente…
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Pulpo al estilo de Salobreña, delicioso con un punto de picante fantástico
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Quisquillas fritas, nunca las había probado así y eran un vicio, qué ricas!!!
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Y de plato principal se podía elegir entre

Brocheta de rape y langostinos
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Solomillo a la pimienta
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Bacalao Los Faroles, esto fue lo que yo elegí, muy bueno y las berenjenas que lo acompañaban riquísimas, el arroz sin embargo me sobró.
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Y de postre Leche rizada.
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Por cierto que todo lo acompañamos de Calvente, uno de los mejores blancos actuales y que además se hace en Granada y un Muñana, también estupendo.

Luego un chupito de Limoncello que Lidia había hecho.
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Y aunque no pude disfrutar todo lo que quisiera porque mis peques no tuvieron su mejor día algo pude hablar, me encanta esta foto que le he cogido a Tere, con ella, Reme y Lola, a estas dos las quiero mucho…
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Por la tarde estuvimos en el Asador dónde Ron Mondero nos había preparado una cata olfativa de su ron y dónde pudimos preparar dos cócteles que habían preparado.

Al día siguiente Begoña nos había invitado en su casa y como se nota que es de Bilbao todo fue a lo grande, nos abrieron las puerta de su casa a todos y nos hicieron sentir como en nuestra casa, o mejor…no tengo palabras para expresar lo bien que se portaron Begoña y sus hermanas Paloma y Ana con mi familia, por cierto que tuve el lujo de conocer a la famosa Marichu, la persona que da nombre al blog de Begoña.
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Unas gildas, aún estoy esperando la receta de Begoña 😉
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Y qué ricas están las almendras fritas
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Ensalada con granada, nueces….
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Pudding de espárragos, muy suave….
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Ajoblanco con uvas, qué fresquito y qué bueno
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Unas morcillas que nos dejo Ana, que no se pudo quedar a la comida, gracias!
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El arroz que nos preparó Pedro, el marido de Lola…el pobre trabajando mientras lo demás charlabamos, muchas gracias!!! A mi hijo le encantó, se tomo tres platos…
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Tarta de queso y chocolate blanco con frambuesas
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Tiramisú
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Pasteles de Belem
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Ummmm
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Y para el café unos roscos que Lidia preparo esa misma mañana
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Gracias Lidia y Begoña por haber hecho de este fin de semana algo muy especial.

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Picture of Ana María Gutiérrez García
Ana María Gutiérrez García
Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".
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16 respuestas

  1. Ana, has olvidado ponerme en la lista de asistentes del principio…
    Qué buen fin de semana pasamos, y ahora que ya conoces Tamango seguro que nos encontramos muchas más veces.
    Besos para los cuatro, pero en especial para Guillermo que es todo un crack.

  2. Ana, me alegro de que al final, y después de tantas vicisitudes, pudieras venir, aunque se que no disfrutaste al máximo el sábado, el domingo estabas mucho más relajada. Espero que la próxima sea pronto, desde luego que no tenemos excusa estando tan cerca, no?. Un beso para los cuatro.

  3. Ana María, lo tuyo es de mérito, tú y tu marido sois los mejores padres del mundo, sois unos todoterreno. Primero con el sustillo del peque por la mañana y aun así vinisteis, después que estaban los nenes pejigueras, y ahí aguantando. Me dio una cosa por vosotros, que no pudisteis disfruta como hubierais querido…Espero que el domingo fuera mucho mejor, veo que si, ¡vaya pedazo de comida! Me da mucha rabia habérmela perdido, tú lo sabes, pero cuando el cuerpo no responde, es que no responde (dormí 10 horas y después me eché 3 horas más de siesta, imagínate cómo estaba…)

    Un beso guapísima, siempre será un placer compartir contigo cualquier momento. Y a ver si organizamos un día de tapitas en Graná.

    Muasssss

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