Bizcocho de plátano y almendras
viernes, 04 mayo 2018
Bizcocho de plátano y almendras, un bizcocho muy suave y esponjoso con trocitos de plátano y una cobertura crujiente gracias a las almendras crocanti, perfecto para el desayuno o la merienda de pequeños y mayores. Un bizcocho muy fácil de hacer, tan sólo hay que batir todos los ingredientes, añadir los plátanos en trozos pequeños,
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Tarta de yogur con frutos rojos, una tarta sin horno perfecta para ser el postre de cualquier comida
viernes, 27 abril 2018
Tarta de yogur con frutos rojos, una tarta fría que no necesita horno y que queda espectacular de bonita. Es perfecta para servir como postre en cualquier comida, ya que queda muy suave y fresca. La combinación de la base crujiente de galletas, la capa de yogur y nata muy cremosa y suave con la
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Bizcocho de limón con arándanos
viernes, 20 abril 2018
Bizcocho de limón con arándanos, un bizcocho delicioso con todo el sabor del limón y con los arándanos que le dan un toque de jugosidad único. Es un bizcocho casero muy fácil de hacer, tan sólo hay que mezclar todos los ingredientes, podéis hacerlo hasta con unas varillas de mano, poner en un molde y
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Tarta de zanahorias o cómo hacer el mejor «Carrot Cake»
viernes, 06 abril 2018
Hoy os enseño cómo hacer el mejor «Carrot Cake» es decir, una Tarta o Pastel de zanahorias, un pastel originario de Europa que fue llevado hasta Estados Unidos por los emigrantes y que allí se ha convertido en uno de sus postres más , tiene hasta su día, el 3 de febrero, dato que voy
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Tarta de mango y requesón con hojaldre
viernes, 12 enero 2018
Tarta de mango y requesón con hojaldre, una tarta que hice con los últimos mangos que había comprado en Nerja. El resultado es una tarta exquisita con un exterior crujiente de hojaldre, un relleno muy cremoso y suave que se termina con mango fresco y el toque de mermelada de mango, la que he utilizado no
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Tiramisú con requesón, receta paso a paso
viernes, 20 octubre 2017
Hoy os traigo la receta del Tiramisú italiano, pero voy a sustituir el queso marcarpone tradicional de esta receta por el requesón, requesón de cabra hecho de forma tradicional en la Sierra Sur de Jaén. Siempre hago la misma receta de Tiramisú, gusta tanto que nunca he querido tocarla. Se trata de un postre italiano
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Tarta de queso y cerezas, receta paso a paso
viernes, 16 junio 2017
Esta Tarta de queso y cerezas es una de las más ricas que he probado, una tarta de queso muy suave, con una base de galleta, nueces y mantequilla y una cobertura de cerezas que quita el sentido, en este caso he utilizado picotas del Jerte. La receta se la he «copieteado» a Enrique Sánchez
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Tarta de fresas con nata, receta paso a paso
miércoles, 03 mayo 2017
La Tarta de fresas con nata es todo un clásico de nuestra pastelería y a mí personalmente es una de las tartas que más me gusta. Es un suave bizcocho relleno de fresas con nata y cubierto con más nata. Esta Tarta de fresas con nata además tiene un toque de almendra, ya que vamos
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