Cómo hacer una Tarta Tatin de manzanas. Receta paso a paso

La Tarta Tatin de manzanas es probablemente la tarta más deliciosa que existe en este mundo y ha sido la excusa para estrenar mi nueva sartén. Si, lo sé…tenía que haberla probado con una tortilla “light” sin mucho aceite para comprobar lo estupenda que es y que no se pega nada, pero a mí sólo
Etiquetado bajo: ,

Bizcocho de aguacate. Receta paso a paso.

Bizcocho de aguacate, igual os suena raro y nunca lo habéis probado, pero os diré que es un bizcocho delicioso, muy suave y con un sabor a aguacate maravilloso, claro que los aguacates que he utilizado para este bizcocho son una delicia, con mucho sabor, nada que ver con los suelo comprar habitualmente, me los
Etiquetado bajo: , , ,

Cómo hacer coca de calabaza. Receta paso a paso

Hoy os voy a enseñar cómo hacer un bizcocho de calabaza o como se denomina a este tipo de bizcochos en todo el Levante español, coca de calabaza. Está cocinada en llanda, es decir, la bandeja metálica en la que se hornea. La Coca de llanda que tengo en el blog debe ser una de
Etiquetado bajo: , ,

La Torta del inglés o Torta inglesa de Carmona. Receta paso a paso

Hace un par de semanas estuve conociendo la provincia de Sevilla, un viaje gracias al cuál he aprendido y descubierto muchas cosas, una de ellas la Torta del ingés o Torta inglesa de Carmona. Fue en una comida en el Parador de Carmona dónde la probamos, enseguida me interesé por este dulce y Cris amablemente
Etiquetado bajo: ,

Bizocho de mango. Receta paso a paso.

Os propongo preparar este fin de semana un delicioso Bizcocho de mango, suave, esponjoso y con un sabor delicioso. Me encanta preparar bizcochos de fruta y justo ahora podemos disfrutar de los mangos de la Costa Tropical, unos mangos llenos de aroma y sabor, no tienen nada que ver con los que traen de fuera.
Etiquetado bajo: , ,

Tarta de higos y almendras. Receta paso a paso.

Ahora mismo podemos encontrar en el mercado unos higos riquísimos, os animo a que disfrutéis de esta deliciosa fruta de temporada, aprovechad para hacer mermelada casera de higos, o a utilizarlos en vuestros platos.  Hoy os enseño a preparar una Tarta de higos y almendras que está exquisita, con un exterior muy crujiente y un
Etiquetado bajo: , , ,

Brownie de remolacha. Receta paso a paso

Si…si, habéis leído bien, Brownie de remolacha, igual os suena raro pero os aseguro que es una de las cosas más deliciosas que he probado y en cuanto a brownies uno de los mejores, por no decir el mejor.  Encargué en la frutería remolachas frescas para preparar el Tartar de remolacha, así que me encontré
Etiquetado bajo: , ,

Tarta Nougat de Tours. Receta paso a paso

Hoy os traigo una exquisitez, el dulce más típico del Valle del Loira, la Tarta Nougat de Tours, Le Nougat de Tours. Se trata de una delicia cuyo origen está en el siglo XV y que se relaciona con Leonardo Da Vinci, gran amante de las almendras y frutas confitadas. Le Nougat de Tours, es
Etiquetado bajo: ,