Enter your email Address

Cocinando Entre Olivos

  • Inicio
  • Recetas
    • De la A a la Z
    • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
    • VerdurasEnsaladas y Verduras
    • Arroz y PastaArroz y Pasta
    • CucharaPlatos de Cuchara
    • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
    • CarnesCarne
    • Postres y DulcesPostres y Dulces
    • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
    • Cocina de JaénCocina de Jaén
    • Para NiñosCocina para Niños
    • Sin GlutenSin Gluten
    • Recetas de NavidadRecetas de Navidad
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
    • Conociendo el AOVE
    • Probando AOVE
    • Recetas con AOVE
  • Noticias y GastroEventos
  • Sitios que me gustan
  • Quién soy
  • Contacto

Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca

por Ana María Gutiérrez García / viernes, 07 septiembre 2018 / Publicado en Arroz y Pasta, Ensaladas y Verduras, Recetas con AOVE
Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca

Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca

Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca, aderezada con un poco de sal y aceite de oliva virgen extra, un plato muy saludable y completo, perfecto para cualquier día.

Las ensaladas de pasta son muy versátiles, admiten casi de todo, y lo mejor es que podemos tenerlas preparadas con antelación, son  perfectas para llevar en táper si tenemos que comer fuera. La que hoy os propongo preparar tiene una combinación de productos que la hace riquísima, además de ser muy colorida.

Os dejo a continuación con la receta explicada paso a paso de esta Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca, espero que os guste.

Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca, receta paso a paso

Ingredientes

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (18)

  • 300 gr de pasta
  • ½ cebolleta
  • Tomates cherry
  • 150 gr Queso fresco de cabra
  • 200 gr de pechuga de pavo
  • Hojas de albahaca fresca
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra picual

Cómo hacer Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca

Ponemos a cocer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante, siempre dejándola “al dente”, os aconsejo que para las ensaladas escojáis pasta corta.

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (2)

Para esta ensalada escogí unos “Fusilli Bucati”. Enfriamos y escurrimos.

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (3)

Ponemos en un recipiente

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (5)

Añadimos la pechuga de pavo en dados

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (6)

Y el queso, es un queso tierno de cabra de Quesos y Besos, con nombre propio, este se llama “Minero” y a mis hijos les encanta.

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (1)

Lo cortamos también en dados, más o menos como el pavo

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (4)

Lo incorporamos

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (7)

Un poco de cebolleta, en juliana muy fina.

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (8)

Los tomatitos, he puesto de diferentes variedades y colores

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (9)

Albahaca fresca picada

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (11)

Un poco de sal y de aceite de oliva virgen extra, en esta ocasión hemos escogido Dominus, un aceite de cosecha temprana certificado por la Denominación de Origen de Sierra Mágina, así como Degusta Jaén, dos marcas que nos aseguran su excelencia.

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (10)

Sois muchos los que me preguntáis cómo saber en la tienda si el aceite es bueno o no, siempre os insisto en que el aceite de oliva como tal ya tenga puesto detrás suave o intenso, se trata de un producto procesado que ha pasado por un proceso químico, se trata de aceite refinado al que luego le añaden un poco de aceite de oliva virgen para darle color y sabor. Sólo hay que comprar aceite de oliva virgen o aceite de oliva virgen extra, estos dos son el zumo de la aceituna. Además, en la botella debe aparecer al menos el año de cosecha, fecha de consumo preferente y la variedad de aceituna.

El añadir un poco de aceite de oliva virgen extra en crudo a nuestra ensalada nos aporta la grasa necesaria para que nuestro organismo, así como todas sus propiedades beneficiosas,  además de aroma y sabor, los aceites de primera cosecha suelen ser muy frutados y con mucho aroma.

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (17)

Espero que os haya gustado esta Ensalada de pasta con queso, pavo, tomate y albahaca 

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (14)

Y que os animéis a prepararla en casa, si tenéis niños pequeños “delicados” la cebolleta podéis quitarla y la albahaca sustituirla por un poco de orégano, el plato es casi otro, pero así se la comerán sin problemas, os lo digo por experiencia propia.

Ensalada de pasta receta www.cocinandoentreolivos.com (16)

image_printImprimir
Etiquetado con: Ensalada, PASTA, Queso

Sobre Ana María Gutiérrez García

Cocinando entre Olivos. Gastronomía, Aceite de oliva virgen extra y Recetas explicadas de forma sencilla, con fotografías paso a paso para que cualquiera se anime a cocinar. "Si a mí me sale a ti te saldrá mejor".

Otros artículos que pueden interesarte...

Ensalada de patata y salchichón de ciervo
Ensalada de escarola y granada
Ensalada de escarola y granada. Receta paso a paso
Ochios dulces de Jaen receta (19)
Ochíos dulces de Jaén, la receta tradicional de panadería

1 Comentario en “ Ensalada de pasta, con pavo, queso, tomate y albahaca”

  1. Nati dice:Responder
    8 septiembre, 2018 a las 9:45 am

    Muy fresca y sencilla de preparar. Un besazo.

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Libro “Cocinando entre Olivos”. A la venta en todas las librerías.

Libro Cocinando entre Olivos

De la A a la Z

  • Índice alfabético de recetas

Busca tu receta

Cocinando entre olivos

Recetas más recientes

  • Puchero de col

    Puchero de col o cocido de coles, receta tradicional de Granada

  • Tarta de manzana y almendra ¡Deliciosa!

  • Sopa de maimones

    Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!

  • Lentejas con calabaza

    Lentejas con calabaza

  • Flores de salchichas y hojaldre

    Flores de salchichas y hojaldre

Recetas más cocinadas

  • Tarta de manzana y almendra ¡Deliciosa!
  • Sopa de maimones ¡Para entrar en calor!
  • Lentejas con calabaza
  • Flores de salchichas y hojaldre
  • Roscón de Reyes de chocolate

Cocinando entre olivos

Recetas por Categoría.

  • Tapas y AperitivosTapas y Aperitivos
  • VerdurasEnsaladas y Verduras
  • Arroz y PastaArroz y Pasta
  • CucharaPlatos de Cuchara
  • Pescados y MariscosPescados y Mariscos
  • CarnesCarne
  • Postres y DulcesPostres y Dulces
  • Bizcochos y TartasBizcochos y Tartas
  • Cocina de JaénCocina de Jaén
  • Para NiñosCocina para Niños
  • Sin GlutenSin Gluten

Archivos

Cocinando entre olivos

Categorías

Cocinando entre olivos
Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinamos con Aceite de Oliva Virgen Extra

Cocinando entre olivos
Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Mejor Bloguero de cocina 09 CanalCocina.es

Comida a Domicilio

Cocinando entre olivos

Cocinamos con AOVE

Aceite de Oliva Virgen Extra

Licencia Creative Commons

Licencia Creative Commons

Licenciado bajo Creative Commons (Reconocimiento-No comercial-Sin obras derivadas 3.0 Unported License)
Cocinando entre olivos

Cocinando entre olivos  | Idea original de Ana María Gutiérrez.
Diseño de Maite Martín | Desarrollado por ChipWeb.es

Cocinando entre olivos
  • Aviso Legal
  • Política de Privacidad
  • Política de Cookies

Facebook

41933
Seguidores

Twitter

13.800
Seguidores

Instagram

9017
seguidores

Pinterest

2400
seguidores

Youtube

566
suscriptores
SUBIR
Pues sí, este sitio también utiliza cookies, pero queremos que estés seguro de tu privacidad.
Utilizamos cookies en nuestro sitio web para tratar de brindarte la mejor experiencia de navegación posible, recordando tus preferencias y visitas repetidas. Al hacer clic en "Aceptar", aceptas el uso de TODAS las cookies. Sin embargo, puede visitar la Configuración de cookies para proporcionar un consentimiento controlado.
Más informaciónAceptar todasConfiguraciónRechazar
Cookies

Información básica sobre cookies

Cuando visitas una web, ésta puede guardar y acceder a pequeños archivos de información que se almacenan en tu navegador, principalmente en forma de cookies. Esta información puede ser sobre ti, tus preferencias o el dispositivo con el que navegas y se utiliza principalmente para lograr que el sitio funcione correctamente. La información que se guarda no te identifica de forma directa, sino que se usa más bien para brindarte una experiencia web más personalizada y óptima. No obstante, como respetamos tu privacidad, puedes excluir algunos tipos de cookies. Puedes hacer clic en las diferentes categorías para obtener más información y cambiar nuestra configuración predeterminada. Sin embargo, si bloqueas algunos tipos de cookies, tu experiencia de uso en el sitio se puede ver afectada y también los servicios que podemos ofrecerte. Más información
Necesarias
Siempre habilitado

Las cookies necesarias son absolutamente esenciales para que el sitio web funcione correctamente. Esta categoría sólo incluye las cookies que garantizan las funcionalidades básicas y las características de seguridad del sitio web. Estas cookies no almacenan ninguna información personal.

Preferencias

Las cookies de preferencia se utilizan para almacenar las preferencias de los usuarios con el fin de proporcionar contenido personalizado y conveniente para los usuarios, como el idioma del sitio web o la ubicación del visitante.

Rendimiento

Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los principales índices de rendimiento del sitio web, lo que ayuda a ofrecer una mejor experiencia de usuario a los visitantes.

No necesarias

Cualquier cookie que no sea particularmente necesaria para el funcionamiento del sitio web y que se utilice específicamente para recoger datos personales del usuario a través de análisis, anuncios, otros contenidos incrustados se denominan cookies no necesarias. Es obligatorio obtener el consentimiento del usuario antes de ejecutar estas cookies en su sitio web.

Analíticas

Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre la métrica del número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.

Anuncios

Las cookies de publicidad se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes a través de los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.

No definidas

Cookies que aún no han sido categorizadas por el sistema o están en proceso.

Funcionales

Las cookies funcionales ayudan a realizar ciertas funcionalidades como compartir el contenido del sitio web en las plataformas de medios sociales, recopilar comentarios y otras características de terceros.

Guardar y aceptar