El fin de semana del 8 al 10 de Noviembre tuve el privilegio de poder participar en el Viaje al primer aceite virgen extra de la Denominación de Origen Sierra Mágina. Hemos tenido la oportunidad de presenciar el proceso de elaboración de estos primeros aceites, los aceites verdes, los mejores aceites de oliva vírgenes extra.

Los que estáis por las redes sociales sabéis que en Facebook hay muchos sorteos, pues el otro día vi uno al que no pude resistirme a apuntarme, era un sorteo organizado por la Denominación de origen de Estepa en el que se sorteaban diez plazas para un Curso de cocina con Enrique Sánchez. A los

El jueves, 14 de febrero, se celebró el II Encuentro de twitteros enamorados del aceite de oliva virgen extra, es decir, el #twittsandaove 2013. La promotora del #twittsandaove es Rosa Marchal, una química especialista en aceites y enamorada de la cultura del aceite de oliva. Rosa Marchal y María Angustias Velasco. La Diputación de Jaén

Cuando compramos aceite de oliva virgen extra… ¿sabemos si lo es realmente? ¿nos estarán engañando? ¿podemos fiarnos de las marcas blancas?. Muchas veces me hago estas preguntas y supongo que a vosotros os pasa igual porque a menudo me escribís un correo preguntándome cuál es el aceite que debéis comprar, así que creo que era muy oportuno