Patatas guisadas con calamares y mejillones

Patatas guisadas con calamares y mejillones, un plato de cuchara para comer estos días de frío intenso.

Para elaborar este guiso, haremos un sofrito de ajo, cebolla y pimiento rojo, añadiremos las patatas, los calamares, que pueden ser anillas o anillas de pota, o unas tiras de sepia, lo que tengáis y unos mejillones, yo he utilizado de los congelados limpios, suelo tener en el congelador una bolsa, especias y caldo de pescado.

Plato único, muy completo, que tendremos listo en una media hora, cunde mucho y es económico, un plato que además podéis dejaros hecho con antelación, aunque no admite congelación, no podía tenerlo todo ;).

Espero que os guste este “Guisaillo de patatas” y que os animéis a hacerlo, a continuación os explico cómo hacerlo paso a paso.

Cómo hacer Patatas guisadas con calamares y mejillones, receta explicada paso a paso

Si tenéis niños pequeños podéis poner los calamares o sepia troceados al principio, es un plato estupendo para toda la familia.

Podéis añadir la cantidad de patatas que queráis.

Está riquísimo, espero que os haya gustado y me contéis si lo habéis hecho.