Sopa de ajo con picatostes o “La sopa de los ositos”

Sopa de ajo con jamón serrano, huevo y picatostes.

Hoy comparto con todos vosotros una receta muy especial, una de mis sopas preferidas, se trata de una sopa de ajo que preparaba mi abuela con el caldo de cocido.

Y si os preguntáis el por qué del nombre os contaré que en mi familia se le conoce como “la Sopa de los ositos” o “la sopa de osos” y es que cuando la preparaba contaba el cuento de los 3 osos y la niña “ricitos de oro” para que mi madre y mis tías se la comieran.

A continuación os explico la receta paso a paso.

Cómo hacer “la Sopa de los ositos” o Sopa de ajo con jamón, huevo y picatostes, explicada paso a paso.

Espero que os haya gustado esta receta de sopa y que os animéis a prepararla, a nosotros nos encanta con muchos cuscurrones o picatostes.

Está realmente rica y con el frío reconforta cuerpo y alma.

Os dejo también la receta de la sopa de los ositos en vídeo en el Canal de Cocinando entre Olivos en youtube.