Membrillos al vino tinto. Paso a paso

Membrillos al vino tinto, un postre delicioso que se puede tener preparado con antelación. Una forma estupenda de elaborar los membrillos, una fruta de Otoño muy aromática que se consume una vez que ha sido cocinada.

Cómo hacer Membrillos al vino tinto, receta paso a paso

Ingredientes
Membrillos (ya limpios pesaron unos 800 gr)
5 semillas de cardamomo
5 clavos
2 ramas de canela
400 gr de azúcar
1 botella de vino (cuanto más bueno mejor estarán)
Elaboración
Los membrillos…

Con un buen cuchillo los partimos en cuatro, descorazonamos y pelamos.
Ponemos en una cacerola los membrillos, la canela, el cardamomo, los clavos y el azúcar y el vino que los cubra.
Removemos y dejamos a fuego medio unos 30 minutos o hasta que estén blandos.
Y ya están…espero que os gusten.

Dejamos que se enfríen los Membrillos al vino tinto y ya podemos servir. Podemos acompañarlos de un helado de nata o vainilla, la mezcla es deliciosa.