Croquetas de chocolate ¡irresistibles!

Croquetas de chocolate

Croquetas de chocolate, muy crujientes por fuera y muy cremosas por dentro, y el sabor…eso vais a tener que describirlo vosotros cuando las probéis porque si intento describiros lo ricas que están me vais a llamar exagerada.

Para mí, son un bocado exquisito, aúnan dos de las cosas que más me gustan: las croquetas y los dulces de sartén, con ese rebozado de azúcar y canela tan característico de esta época de Cuaresma y Semana Santa, rosquillos, torrijas o leche frita.

Las he hecho con chocolate en polvo puro, sin azúcar, pero vosotros podéis hacerlas con chocolate más suave o chocolate con leche.

Podéis ver la receta de croquetas de chocolate en vídeo.

Y como siempre, a continuación os explico Cómo hacer Croquetas de chocolate paso a paso, para que no tengáis ninguna duda.

Receta de Croquetas de chocolate explicada paso a paso.

Con las cantidades que os he dado salen unas 15 croquetas, así que si queréis haced el doble, además podéis tenerlas hechas con antelación, las guardáis en el congelador y el día que las queráis servir, freís y ya sólo queda disfrutar.

Espero que os haya gustado esta idea y que os animéis a prepararlas en casa. Lo ideal es tomarlas recién hechas o unas horas después, no mucho más.