Sándwich de tortilla con bacón y queso.

Sándwich de tortilla con bacón y queso, muy jugoso y sabroso, y por supuesto muy rápido y fácil de hacer.

En mi casa ha sido bautizado como “Sándwich TikTok” y es que desde que mi hijo mayor vio cómo preparaban los sándwiches no paró hasta que lo preparamos y si os soy sincera cuando lo hicimos la primera vez y lo probamos sólo podía pensar en cómo no habíamos hecho un sándwich de esta manera antes, nos ha pasado como las empanadillas de pan de molde en sandwichera.

Espero que a vosotros también os guste este sándwich y que os animéis a probarlo, es ideal para cenas rápidas o desayunos especiales. A continuación os explico cómo hacer sándwich de tiktok o sándwich de tortilla con bacón y queso. 

Receta de Sándwich de tortilla con bacón y queso, explicada paso a paso.

Ingredientes (1 Sándwich)

• 2 rebanadas de pan de molde
• 3 huevos “M”
• 4 lonchas de bacón
• Queso rallado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Elaboración

Cocinamos el bacón en una sartén bien caliente, vuelta y vuelta, no hace falta añadirle nada de aceite.

Batimos los huevos con una pizca de sal.

En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra y añadimos los huevos batidos, tendremos el fuego medio.

Ponemos las dos rebanadas de pan, las mojamos bien en el huevo y les damos la vuelta. Hay que hacerlo en cuanto se pone el huevo, ya que si esperamos un poco la tortilla habrá empezado a cuajarse y el pan no se mojará bien.

Dejamos hasta que veamos que la tortilla ya está cuajada por la parte inferior, le damos la vuelta, con cuidado, hay que darle la vuelta a todo, al pan y a la tortilla.

Doblamos los laterales hasta el borde del pan, ponemos en un lado queso rallado al gusto.

Y encima colocamos el bacón.

Doblamos el pan, es decir el lado izquierdo sobre el derecho y ya tenemos el sándwich, dejamos que se dore un poco más por ambos lados.

Y listo para servir.

Queda el pan muy jugoso, el bacón crujiente, el queso fundido…¡repetiréis!

Espero que os haya gustado este Sándwich de tortilla con bacón y queso y que os animéis a hacerlo, por si tenéis alguna duda a la hora de doblar la tortilla nos hemos atrevido a hacer un pequeño vídeo.