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Un menú de Navidad DELUXE y un supersorteo

¿Tenéis ya todos pensado el menú de Nochebuena? ¿Y el de
Navidad? Os he ido dando un montón de ideas en los últimos días, pero por si
hay algún despistado que no tiene nada preparado,  hoy le traigo la solución, un menú completo…aperitivos,
plato principal, postre y hasta los vinos.
Y lo mejor de todo, os traigo un supersorteo…tachánnnnnn una
fantástica y espectacular cesta con productos de la gama DELUXE del Lidl, así que si ayer no
os tocó el gordo, igual os toca esta cesta.


Ya sabéis que Lidl está haciendo una importante campaña, en
la que destacan la calidad de sus productos, el cocinero Sergi Arola es la
imagen de la gama DELUXE de Lidl, unos productos que ya sabéis que utilizo en
mi cocina ya que la relación calidad precio es muy alta. En la web de Lidl,  Sergi Arola da un montón de ideas y recetas.

Lo primero es
irnos a nuestro supermercado Lidl más cercano, y si no sabéis cuál es…sólo tenéis que entrar en el buscador de tiendas, y volveros locos, porque vaya
selección de productos DELUXE han traído, Señores de Lidl, por favor…déjenlos
un poco más y no sólo para estas fechas, porque 
a ver dónde encuentro luego los pétalos de flores, las pijaditas para
los gintonics, la tónica con sabor a mandarina, etcétera.
Yo me traje todos estos productos…
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Y dos botellas de vino, que se me olvido ponerlas en la foto…un blanco y un tinto, todo me ha costado 27.10, bueno, la masa quebrada ya la
tenía, porque tanto el hojaldre como la masa quebrada del
Lidl, no me pueden faltar en casa, os lo vengo contando desde hace años.

Lo único malo es que también compré encargué la Gofrera a sus
Majestades los Reyes Magos de Oriente…estaban allí todas puestas, ordenadas y
me llamaban todo el rato ¿qué hubierais hecho vosotros? Pues eso, que el día de
Reyes desayunaremos gofres recién hechos jajaja, que el año pasado me trajeron un ventilador para el portátil, que uso a diario, pero seguro que esto me hace más ilusión,  bueno que me enrollo, vamos
con el menú.
Para abrir boca, unos Caprichos de queso azul selección DELUXE, los sacamos
de la bolsa y los freímos, congelados y todo.
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Los he servido con unos frutos secos, selección DELUXE.
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Todo acompañado, de un vino blanco navarro (D.O. Navarra),
Mezquiriz, de uva Chardonnay, valorado por José Peñín con 84 puntos.

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En mi casa el queso nos chifla, así que acerté de pleno…son unas bolitas crujientes por fuera y muy suaves por dentro.

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También podéis poner unos platos de embutidos ibéricos, una
selección de quesos o un foie con mermelada de higos, si…ese foie que siempre
compro y con el que el año pasado preparé estos Yogures de foie y manzana.
Como plato principal, nos hemos atrevido con la carne de
canguro
, es la primera vez en nuestra vida que la probamos, pero es que
cuando la vi, me paso como con la gofrera, me llamó, y eso que estaba dentro
del congelador.
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Bueno, sólo tenemos que descongelarla, te recomiendan que
mejor en el frigorífico. Y hacerla en una plancha o sartén con unas gotas de
aceite de oliva virgen  extra. No la hagáis mucho…bueno, depende de cómo os guste a vosotros la carne, a mí en su punto.
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Una vez hecha, la mantenemos un poco al calor, para que se
repartan los jugos, justo el tiempo que tardamos en preparar el resto.

La he acompañado de una mezcla de setas salteadas y unos
chips crujientes de verduras y la salsa…sólo abrir el paquetito y calentarla,
me decanté por una, pero hay muchas modalidades para
escoger. 
Salteamos las setas
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Calentamos la salsa, tengo que confesaros que cogí esta porque no leí bien, mira que pone en grande Salsa española, pero yo leí lo de abajo, reducción en vino, y me hice la idea que era una reducción de vino tinto, por lo que pensé que sería roja y un pelín dulce, y la cogí pensando en la foto, en el contraste que haría de color (¡¡¡estos bloggers!!!), en fin…no hace tanto contraste pero está muy buena.

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¿Y cómo está la carne de canguro? Probadla vosotros mismos y
me contáis, en casa nos ha encantado, y la hemos disfrutado junto con un vino
tinto, Juan de Albret, un crianza 2009, también de la D.O Navarra, con uva
Tempranillo 50%, Merlot 20% y Cabernet Sauvignon 30%.
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Y aquí tenéis, el plato principal, absolutamente DELUXE.

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Más de cerca…esta tarde iré a aprovisionarme de más chips de verduras, están de escándalo.

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Y vamos con el postre, unas tartaletas de masa quebrada
rellenas de crema de chocolate con trocitos de avellana
, y para decorar una
fresa cubierta de chocolate blanco. 
La crema, es para comérsela a cucharadas…increíblemente deliciosa.
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Aquí os voy a dar más trabajo, hay que
preparar las tartaletas, pero si es verdad que no tienes tiempo y no sabes que
preparar para mañana, en el Lidl hay unos volovanes pequeñitos, rellénalos con
la crema, ponle alguna decoración, han traído miles de sprinkles para decorar pasteles, con motivos navideños y sirve en la mesa, tardarás diez minutos.
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Bueno, horneamos las tartaletas, yo las he hecho en un molde
de muffins, 
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Una vez frías adornamos con la fresa recubierta de chocolate blanco, no pensé que fueran tan grandes, parecen huevos en un nido jajaja

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Espolvoreamos con azúcar glass y presentamos

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Otra opción…más invernal.

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Y ahora viene lo que estabais deseando el SUPERSORTEO. ¿Qué
tenéis que hacer?

Dejadme un comentario en twitter, en el que me decís qué
producto DELUXE del Lidl comprarías y qué harías con él, absolutamente
imprescindible que me citéis, es decir que pongáis en el tweet @anaentreolivosy el hashtag #NavidadLIDL.

El día 28 sortearé la espectacular cesta mediante Ramdom, entre
todos los tweets que cumplan los requisitos. Podéis participar todas las
veces que queráis.

Y lo más importante, tenéis sólo 4 días para participar, es
decir hasta el día 27 de Diciembre. El viernes 28, anunciaré al ganador, no os
penséis que es una inocentada, que es verdad, que os mandarán a casa esta
supercesta con productos de la gama DELUXE de Lidl  #NavidadLIDL

Animaros a participar y
muchísima suerte a todos.

Y EL GANADOR DEL SORTEO ES…..

¡Felicidades!