Justo cuando estaba de “baja blogueril” recibí algunos productos de Micopal, se trata de una empresa palentina especializada en venta de productos derivados de setas y hongos silvestres por internet, os aconsejo que os deis un paseo por su página y que os animéis a comprar algo porque merece la pena. El primero que hemos probado ha sido el agridulce de trompeta amarilla.
Aquí el tarro abierto, podéis ver los piñones en la superficie.
Como lo que queríamos era probar el producto..me decidí por algo muy sencillo, así que puse una base de mezcla de lechugas en el plato…
Puse el queso de cabra en la plancha bien caliente, sólo vuelta y vuelta…
Y lo ponemos sobre la lechuga…
Ya sólo nos queda poner por encima el agridulce de trompeta amarilla…se trata de un aderezo realizado a base de trompeta amarilla con vinagres de módena y manzana, piñones castellanos y orejones.
Sólo deciros que nos ha encantado, una verdadera delicia…es muy dulce pero mezclado con la lechuga y el queso se convierte en algo riquisimo.
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– 2024 –
17 comentarios
Espectacular Ana María, como siempre. Qué gusto tenerte de vuelta. Fíjateque nosotros comemos muchos queso de Cabra, pero no lo había yo ideado a la plancha, me ha gustado muchísimo.
Y me paso ya mismito por la página de Micopal.
Besossssss.
Que producto tan rico. no lo conocía. una buena idea lo de mezclarlo con el queso.
Bsos.
¡Vaya pinta tiene el agridulce de trompeta amarilla! ¡Eso hay que probarlo!
Solo de verlo en tu blog me han entrado unas ganas de probarlo.!!!
En realidad el queso de cabra me gusta con cualquier cosa, es mi queso favorito.
Tiene una pinta deliciosa.
Besos
Ana María, qué delicia de ensalada, me encanta la combinación y además, el queso calentito… en fin, brutal
Besos.
Pues a mi me encanta también esa mezcla de sabores!! me la comía para cenar de buena gana, eh?
Besotes
Cada dia te superás má Ana Maria,muerta me he quedao.
Un beso
Tiene muy buena pinta este producto y si es dulce es ideal para servir mezclado con el queso de cabra.
Besos.
menudo platazo de los que me gustan besitos
se me hace la boca agua!! menuda cosa más buena!!!
Un abrazo
Una receta estupenda, nunca he comido queso de cabra a la plancha y eso que es de mis quesos preferidos, y con ese acompañamiento debe ser bocado de dioses.
Un abrazo
El queso es mi debilidad y servido así … qué delicia no??
Bs
Sarai
Seguro que está riquísima la mezcla de estos ingredientes, hay que probarlo. Bss.
que buena,me la imagino,con ese saborcito…he probado la trompeta pero en polvo y el sabor me ha encantado
Pues te ha quedado genial y el queso a la plancha que me encanta. Espectacular la ensalada. Un saludito.
Desde luego que ha de quedar una deliciosa ensalada.
No conocía esos productos asi que voy a mirar su web, seguro que tienen productos fabulosos.
QUE DELICIA,ME HAS DADO JUSTO CON LO QUE ME ENCANTA,QUE RICO!!YA ESTÁS BIEN,NO SABÍA QUE ESTABAS YA ACTICA.ME ALEGRO.
SALUDOS