Volovanes rellenos de manzana caramelizada y foie gras, una entrada muy fácil de hacer perfecta para cualquier día de fiesta. Tan sólo tenemos que cocinar la manzana con un poco de mantequilla y azúcar moreno, hacer el foie gras a … Ver receta completa
El Pollo relleno al horno es una opción fantástica para Navidad ya que se sirve frío por lo que se puede tener preparado con antelación, además queda muy vistoso servido en la bandeja.
Podéis rellenar el pollo de infinidad de … Ver receta completa
Tarta de queso de cabra y cebolla caramelizada en versión individual para cualquier celebración, queda deliciosa y es muy fácil de hacer.
El hojaldre triunfa siempre y con esta mezcla de queso de cabra fundido y la cebolla caramelizada aún … Ver receta completa
Bizcocho de peras y chocolate, una receta muy fácil de hacer con un resultado excelente, queda un bizcocho muy jugoso gracias a los trozos de pera y con el sabor a chocolate de las pepitas de chocolate.
Esta receta … Ver receta completa
Tarta salada de peras, queso azul y puerro con una base de hojaldre. El resultado es un pastel crujiente por fuera gracias al hojaldre y un interior muy sabroso gracias a la mezcla de peras y queso azul, he utilizado … Ver receta completa
Baeza de Tapas, es una ruta gastronómica por diversos establecimientos de la ciudad de Baeza que se celebra este año del 8 al 25 de febrero. Organizada por el Ayuntamiento de Baeza, Populo Servicios Culturales y Turísticos, Diputación … Ver receta completa
Galette des Rois o Pastel de Reyes francés es un pastel que se consume en Francia los primeros días de Enero, para celebrar la Epifanía. Se trata de una tarta de hojaldre rellena de frangipane, una mezcla de crema pastelera … Ver receta completa
Mini Croissants o Cruasanes de membrillo, queso azul y jamón york, otra idea de aperitivo para las fiestas de Navidad, aunque os aseguro que serán un éxito en cualquier momento del año.
Son muy fáciles de hacer ya que vamos … Ver receta completa
Cocinando entre olivos | Idea original de Ana María Gutiérrez.
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