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mariposas de hojaldre (14)

Cómo hacer Mariposas de hojaldre. Receta paso a paso

miércoles, 12 octubre 2016 por Ana María Gutiérrez García

mariposas de hojaldre (14)

Hoy os explico cómo hacer Mariposas de hojaldre paso a paso, realmente es la misma receta que las Palmeritas de hojaldre pero le vamos a dar una forma diferente para que nos queden unas bonitas mariposas.

Para preparar estas Mariposas … Ver receta completa

  • Publicado en Cocina para Niños, Postres y Dulces, Recetas
Etiquetado con: Hojaldre, niños, Postres y dulces

Pizza Sol de hojaldre, receta paso a paso

viernes, 05 febrero 2016 por Ana María Gutiérrez García

Hoy os enseño cómo hacer una pizza sol de hojaldre para que os animéis a prepararla con los peques de la casa este fin de semana. Es más, este sol tan bonito de pizza no lo he hecho yo, lo
… Ver receta completa
  • Publicado en Cocina para Niños, Recetas
Etiquetado con: APERITIVOS, Hojaldre, niños, Pizza

Ensalada de pera en hojaldre con queso azul y fresas. Receta paso a paso

lunes, 14 diciembre 2015 por Ana María Gutiérrez García

Ensalada de pera en hojaldre con queso azul y fresas, una ensalda riquísima y vestida de fiesta para que triunféis con ella esta Navidad o cualquier día que queráis preparar algo más especial. 
La idea es de la revista
… Ver receta completa
  • Publicado en Ensaladas y Verduras, Recetas, Recetas de Navidad
Etiquetado con: ENSALADAS, Frutas, Hojaldre, Queso

Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate. Receta paso a paso.

martes, 09 diciembre 2014 por Ana María Gutiérrez García

Arbol de Navidad de hojaldre y chocolate (23)

Hoy os traigo una receta que no sólo está buenísima si no que tiene una presentación maravillosa, ¡¡un árbol de Navidad!! Un árbol de Navidad hecho con hojaldre y chocolate, crema de chocolate, podéis utilizar tanto Nutella cono Nocilla … Ver receta completa

  • Publicado en Postres y Dulces, Recetas, Recetas de Navidad
Etiquetado con: Chocolate, Hojaldre, Navidad, niños

Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos. Paso a paso

jueves, 20 diciembre 2012 por Ana María Gutiérrez García
Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos
Si aún no habéis decidido que poner de plato principal estos días os dejo esta receta de Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos. En cuanto aprendí a hacerla en la Escuela de Cocina pensé que podía
… Ver receta completa
  • Publicado en Carne, Recetas, Recetas de Navidad
Etiquetado con: CARNE, Frutos secos, Navidad, Pollo, Salsas, VERDURAS

Cornetes de hojaldre rellenos de paté de mejillones. Paso a paso.

viernes, 09 diciembre 2011 por Ana María Gutiérrez García

Cornetes de hojaldre rellenos de paté de mejillones (18)

Vamos a transformar un sencillo paté de atún y mejillones en un vistoso aperitivo preparando unos cornetes de hojaldre y rellenándolos, estoy segura que os va a gustar esta idea y si esta paté no os gusta podéis rellenarlos de paté … Ver receta completa

  • Publicado en Recetas, Recetas de Navidad, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: APERITIVOS, Hojaldre, Moluscos, Paté

Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulis de piquillos. Paso a paso.

domingo, 30 octubre 2011 por Ana María Gutiérrez García

Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulís de piquillos (14)
Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulis de piquillos, con esta receta participo en el Concurso Cocinaconpoco y Tu mejor Receta con Embutidos Ríos  patrocinado por Embutidos Ríos y con la colaboración del Hotel Grupo Don … Ver receta completa

  • Publicado en Recetas, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: APERITIVOS, Morcilla, Salsas

Hojaldre. Paso a paso.

viernes, 28 enero 2011 por Ana María Gutiérrez García

IMG_0552
Este mes la propuesta dulce de Whole Kitchen era Hojaldre, nada más y nada menos…nunca me había atrevido con esta elaboración. Debo deciros que no es una masa díficil pero si muy laboriosa ya que necesita muchas horas, al menos … Ver receta completa

  • Publicado en Recetas
Etiquetado con: Hojaldre, Masas

Caracolas de hojaldre rellenas de sobrasada. Paso a paso

martes, 22 diciembre 2009 por Ana María Gutiérrez García


Había oído, bueno leído…en foros y blogs,  las maravillas del hojaldre del Lidl y se ha cumplido el refrán que dice “cuando el río suena agua lleva”…por fin lo compre el otro día y es de los hojaldres que venden … Ver receta completa

  • Publicado en Recetas, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: APERITIVOS, Hojaldre, Sobrasada

Palmeritas de hojaldre. Paso a paso

martes, 10 febrero 2009 por Ana María Gutiérrez García

Siempre había hecho las palmeritas enrollando los laterales hacia el centro y luego cortando. Pero descubrí este video de Nestle y el resultado es inmejorable. Enlace al video.
Ingredientes
Hojaldre
Azúcar
Elaboración
Espolvoreamos bien la plancha de hojaldre con azúcar.… Ver receta completa

  • Publicado en Postres y Dulces, Recetas
Etiquetado con: Hojaldre

Hojaldre relleno de huevos escalfados con salsa bordelesa. Paso a paso.

lunes, 19 enero 2009 por Ana María Gutiérrez García

Esta receta nos la enseñó Javier Vílchez en el curso trimestral, me he propuesto ir haciendo las recetas de la Escuela todas las semanas porque las voy guardando…y ahí se quedan, guardadas.
Ingredientes
Una plancha de hojaldre estirado
2 huevos … Ver receta completa

  • Publicado en Recetas
Etiquetado con: Huevos

Queso de cabra y cebolla caramelizada sobre hojaldre

jueves, 20 septiembre 2007 por Ana María Gutiérrez García

Hojaldritos con queso de cabra y cebolla caramelizada.
Ingredientes

  • Hojaldre
  • Queso de cabra
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Azúcar moreno

Elaboración
Cortamos una plancha de hojaldre en cuadrados. Horneamos hasta que estén dorados.
Mientrás cortamos la cebolla y la ponemos en … Ver receta completa

  • Publicado en Recetas, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: APERITIVOS, Hojaldre, Queso
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