mariposas de hojaldre (14)

Cómo hacer Mariposas de hojaldre. Receta paso a paso

mariposas de hojaldre (14)

Hoy os explico cómo hacer Mariposas de hojaldre paso a paso, realmente es la misma receta que las Palmeritas de hojaldre pero le vamos a dar una forma diferente para que nos queden unas bonitas mariposas.

Para preparar estas Mariposas … Ver receta completa

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Pizza Sol de hojaldre, receta paso a paso

Hoy os enseño cómo hacer una pizza sol de hojaldre para que os animéis a prepararla con los peques de la casa este fin de semana. Es más, este sol tan bonito de pizza no lo he hecho yo, lo
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Ensalada de pera en hojaldre con queso azul y fresas. Receta paso a paso

Ensalada de pera en hojaldre con queso azul y fresas, una ensalda riquísima y vestida de fiesta para que triunféis con ella esta Navidad o cualquier día que queráis preparar algo más especial. 
La idea es de la revista
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Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate. Receta paso a paso.

Arbol de Navidad de hojaldre y chocolate (23)

Hoy os traigo una receta que no sólo está buenísima si no que tiene una presentación maravillosa, ¡¡un árbol de Navidad!! Un árbol de Navidad hecho con hojaldre y chocolate, crema de chocolate, podéis utilizar tanto Nutella cono Nocilla … Ver receta completa

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Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos. Paso a paso

Si aún no habéis decidido que poner de plato principal estos días os dejo esta receta de Pechuga de pollo en hojaldre con salsa de pistachos. En cuanto aprendí a hacerla en la Escuela de Cocina pensé que podía
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Cornetes de hojaldre rellenos de paté de mejillones. Paso a paso.

Cornetes de hojaldre rellenos de paté de mejillones (18)

Vamos a transformar un sencillo paté de atún y mejillones en un vistoso aperitivo preparando unos cornetes de hojaldre y rellenándolos, estoy segura que os va a gustar esta idea y si esta paté no os gusta podéis rellenarlos de paté … Ver receta completa

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Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulis de piquillos. Paso a paso.

Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulís de piquillos (14)
Delicias de morcilla Ríos en costra de hojaldre con coulis de piquillos, con esta receta participo en el Concurso Cocinaconpoco y Tu mejor Receta con Embutidos Ríos  patrocinado por Embutidos Ríos y con la colaboración del Hotel Grupo Don … Ver receta completa

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Hojaldre. Paso a paso.

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Este mes la propuesta dulce de Whole Kitchen era Hojaldre, nada más y nada menos…nunca me había atrevido con esta elaboración. Debo deciros que no es una masa díficil pero si muy laboriosa ya que necesita muchas horas, al menos … Ver receta completa

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Caracolas de hojaldre rellenas de sobrasada. Paso a paso


Había oído, bueno leído…en foros y blogs,  las maravillas del hojaldre del Lidl y se ha cumplido el refrán que dice “cuando el río suena agua lleva”…por fin lo compre el otro día y es de los hojaldres que venden … Ver receta completa

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Palmeritas de hojaldre. Paso a paso

Siempre había hecho las palmeritas enrollando los laterales hacia el centro y luego cortando. Pero descubrí este video de Nestle y el resultado es inmejorable. Enlace al video.
Ingredientes
Hojaldre
Azúcar
Elaboración
Espolvoreamos bien la plancha de hojaldre con azúcar.… Ver receta completa

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Hojaldre relleno de huevos escalfados con salsa bordelesa. Paso a paso.

Esta receta nos la enseñó Javier Vílchez en el curso trimestral, me he propuesto ir haciendo las recetas de la Escuela todas las semanas porque las voy guardando…y ahí se quedan, guardadas.
Ingredientes
Una plancha de hojaldre estirado
2 huevos … Ver receta completa

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Queso de cabra y cebolla caramelizada sobre hojaldre

Hojaldritos con queso de cabra y cebolla caramelizada.
Ingredientes

  • Hojaldre
  • Queso de cabra
  • Cebolla
  • Aceite de oliva
  • Azúcar moreno

Elaboración
Cortamos una plancha de hojaldre en cuadrados. Horneamos hasta que estén dorados.
Mientrás cortamos la cebolla y la ponemos en … Ver receta completa

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