Riquisimas, hoy se han “autoinvitado” unos amigos a comer y no tenía tiempo ni muchos ingredientes así que me he decidido por preparar estas natillas, la receta se la he copiado a Auro.
Ingredientes
500 gr de leche
2 huevos
1 cucharadita de azúcar avainillada
30 gr de maizena
70 gr de azúcar
2 cucharadas de cacao en polvo puro
Elaboración (Thermomix)
Ponemos en el vaso la leche, los huevos (es importante que ambas cosas estén a temperatura ambiente), la maizena y los dos tipos de azúcar.
Mezclamos unos segundos y programamos 10 minutos 90º velocidad 2.Agregamos el cacao, no hace falta abrir, lo echamos por el bocal.
Mezclamos 15 segundos en velocidad 3 y 1/2.
Dejamos otros 2 minutos más a velocidad 2, sin ponerle temperatura.
Así queda…parece líquida pero luego espesa.
Ponemos las natillas en los recipientes y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
Dejamos otros 2 minutos más a velocidad 2, sin ponerle temperatura.Así queda…parece líquida pero luego espesa.
Ponemos las natillas en los recipientes y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
– 2024 –
5 comentarios
Buenos dias, yo soy una de las que se autoinvitó a comer a casa de Anamaría, y doy fe que las natillas estaban de muerte, y eso que a esa hora ya no queriamos mas, todos decíamos, quizá las natillas mas tarde xq estamos todos hinchados de comer, pero no, cayeron y vaya si estaban ricas.
De verdad.
A ver si te autoinvitas más….Por cierto, euedaria bonito que pusiera una foto del karaoke improvisado en un blog de cocina?? jajaja
estas de maravillas estas natilla mousse de chocolate.
Soy amante del chocolate
saludos y excelente blog.
olga
Cuántas natillas salen con esta medida?
Uyyy hace tanto que las preparé que no recuerdo bien, pero creo que seis cuencos de los normales tuvieron que salir, porque al leer los comentarios, parece que fuimos seis en la comida.