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Rollitos de jamón serrano rellenos de requesón y pollo, receta paso a paso

lunes, 14 agosto 2017 por Ana María Gutiérrez García
Estos Rollitos de jamón serrano rellenos de requesón y pollo quedan riquísimos, muy jugosos y con mucho sabor. Podéis tenerlos preparados con antelación y calentar en el último momento. Son muy fáciles de preparar, haremos una mezcla con carne de pollo picada, requesón, pan rallado, queso rallado huevo y orégano, envolveremos con el jamón serrano, doraremos
  • Publicado en Carne, R
Etiquetado con: Jamón, Pollo, Queso

El Recluta, una tapa típica de Jaén

viernes, 09 junio 2017 por Ana María Gutiérrez García
El Recluta aparte de ser “un mozo alistado para el servicio militar” como lo define la R.A.E es una tapa típica de Jaén, míticos son los de La Manchega, una taberna de Jaén que lleva en funcionamiento desde 1886 y donde además de las raciones,  sirven unos bocadillos buenísimos. Y gracias a vuestros comentarios, podemos
  • Publicado en Cocina de Jaén, R, Recetas, Recetas con AOVE, Tapas y Aperitivos
Etiquetado con: Anchoas
Rape alangostado www.cocinandoentreolivos.com (18)

Cómo hacer Rape alangostado, receta paso a paso

viernes, 16 diciembre 2016 por Ana María Gutiérrez García
Hoy comparto con vosotros cómo hacer Rape alangostado paso a paso,  esta receta que se puso muy de moda hace ya unos años y que ahora quizás nos parece algo antigua. Se denomina rape alangostado porque al cortarlo se asemeja a la cola de una langosta cocida. No sé a quién se le ocurrió la idea,
  • Publicado en Pescados y Mariscos, R, Recetas, Recetas de Navidad, Sin Gluten
Etiquetado con: PESCADO, Rape

Cómo hacer Rollitos vietnamitas de oblea de arroz. Receta paso a paso

viernes, 02 septiembre 2016 por Ana María Gutiérrez García
Hoy os explico cómo hacer en casa unos rollitos vietnamitas frescos hechos con oblea de arroz, unos rollitos muy ligeros ya que no van fritos. Ni siquiera hay que hacerlos al vapor, tan sólo hidratar las obleas de arroz en agua caliente En cuanto al relleno de los rollitos vietnamitas podéis ponerle lo que más
  • Publicado en Pescados y Mariscos, R, Recetas
Etiquetado con: APERITIVOS, Cocina internacional, Marisco, Sin gluten, VERDURAS

Roscos de vino navideños. Receta paso a paso

domingo, 03 enero 2016 por Ana María Gutiérrez García
Todos los años preparo la misma receta de rosquillos de vino, unos rosquillos elaborados con aceite de oliva virgen extra que en casa nos encantan, pero como me gusta ir variando, este año he hecho también estos roscos de vino hechos con manteca, unos roscos de vino muy navideños. La ralladura de naranja, junto con
  • Publicado en Postres y Dulces, R, Recetas, Recetas de Navidad
Etiquetado con: Navidad, Postres y dulces

Risotto de champiñones. Receta paso a paso

miércoles, 07 octubre 2015 por Ana María Gutiérrez García
Hoy os traigo una receta muy especial, un delicioso Risotto de champiñones, pero no es especial por lo rica que está, es especial porque la he hecho con champiñones rosas, no…no, no es una nueva variedad, es que durante todo el mes de Octubre los champiñones se suman al rosa. Me ha parecido tan genial
  • Publicado en Arroz y Pasta, R, Recetas
Etiquetado con: Arroces, Hongos

Rin Ran de Cazorla. Receta paso a paso.

lunes, 04 mayo 2015 por Ana María Gutiérrez García
  Hace unas cuantas semanas una seguidora, Josefa, me comentaba que echaba mucho de menos en este blog una receta de Jaén, el Rin Ran,así que le he puesto remedio y lo he preparado, basandome en esta receta que tenía en la carpeta de pendientes desde hace mucho. El Rin Ran es un plato típico
  • Publicado en Cocina de Jaén, R, Recetas, Recetas con AOVE
Etiquetado con: Aceite de oliva virgen extra, Bacalao, Cocina de Jaén, Patatas, Recetas tradicionales

Revuelto de ajetes frescos y gambas. Receta paso a paso.

viernes, 25 abril 2014 por Ana María Gutiérrez García
Hoy os traigo la receta de un revuelto de ajetes frescos o ajetes tiernos con gambas, ¡riquísimo! Y es que había unas gambas estupendas a buen precio y no pude resistirme llevármelas a casa. Loa ajetes tiernos son hortalizas, que se cultivan durante todo el año, aunque es a finales del invierno y principios de
  • Publicado en Ensaladas y Verduras, R, Recetas
Etiquetado con: Huevos, Marisco, Sin gluten
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Instagram post 2195987073614264013_43595847 Hoy en el Blog una nueva idea para los aperitivos, un paté rápido y facilón de langostinos que nos sirve para rellenar unas tartaletas, unos volovanes o para servir con unas regañás o pan tostado.

La #receta la tenéis explicada paso  a paso en este enlace:

https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/como-hacer-pate-de-langostinos-tartaletas.html

#CocinandoEntreOlivos #tartaletas #instafood #IdeasparaNavidad #langostinos #foodblogger #RecetaFácil
Instagram post 2193585075606716642_43595847 Fin de semana de decorar la casa, poner el árbol, montar el Belén....y si lo haces con un delicioso chocolate caliente con canela y nubes entras en modo navideño completo. Muy fácil de hacer queda absolutamente delicioso...
🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 Acabo de publicar la #receta en el Blog
 https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/chocolate-caliente-con-canela-y-nubes.html

#CocinandoEntreOlivos #RecetaFácil #Instafood #Chocolate #IdeasParaNavidad #Navidad #FoodBlogger
Instagram post 2193113625653247484_43595847 Uno de los sitios que más me gustan de Granada, @comidasatelier donde su jefe de cocina Raúl Sierra seguro te hace disfrutar. Nuevo establecimiento BibGourmand de @michelinguide 
#AtelierCasadeComidas BIbGourmand  #sitiosquemegustan #HaciendoAndalucía #HaciendoAcademia #Granada #CocinandoEntreOlivos
Instagram post 2192225759855333710_43595847 Este Solomillo con manzanas es tan fácil que hasta un novato puede hacerlo. Además es muy rápido de hacer y se puede tener preparado con antelación.

La #receta explicada con fotografías  paso a paso en el Blog 
https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/solomillo-cerdo-salsa-manzana.html

#CocinandoEntreOlivos #Recetas #RecetaFácil #aove #IdeasParaNavidad #Foodblogger #Instafood #Solomillo
Instagram post 2191613770174939888_43595847 Hoy en el Blog os propongo preparar un aperitivo muy fácil de hacer con un resultado de diez, unos volovanes mini rellenos de sobrasada y yema de huevo de codorniz. 
Podéis ver la receta con todo detalle explicada con fotografías paso a paso  https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/volovanes-con-sobrasada-y-huevo-de-codorniz.html

#CocinandoEntreOlivos #receta #RecetaFácil #instafood #foodblogger #IdeasparaNavidad #Volovanes #Aperitivos #Sobrasada #huevosdecodorniz
Instagram post 2190002424408883509_43595847 Hoy comparto con vosotros una receta riquísima, Rape al horno con patatas, lleva una ajada con pimentón, ajos y aceite de oliva virgen que lo hace especial. 
Es muy fácil de hacer, además os explico cómo se hace con fotografías paso a paso en el Blog. 
https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/rape-al-horno-con-patatas.html

#CocinandoEntreOlivos #aove #Rape #instafood #foodbloger #Rape #Recetas
Instagram post 2189259284412412229_43595847 Los domingos son para relajarse un poco, aunque hoy he madrugador y  aprovechado para adelantar trabajo. Ahora toca vermut y aperitivo, unas almendras fritas caseras son insuperables. Sólo necesitamos:
✔Almendras
✔Aceite de oliva virgen extra
✔Sal gruesa.

Os explico la receta con fotografías paso a paso y todos los trucos para que os queden irresistibles.

https://cocinandoentreolivos.com/2019/12/como-hacer-almendras-fritas-caseras.html

#CocinandoEntreOlivos #aove #RecetaFácil #recetas #Jaén #Instafood #foodblogger #Almendras
Instagram post 2188534707348717206_43595847 Para celebrar que es sábado os traigo un aperitivo que en mi casa triunfa como Los Chichos, Navajas a la plancha con su aliño de ajo, perejil y aceite de oliva virgen extra.
Acabo de publicarlo en el Blog ¿Os pasáis a verlo?

https://cocinandoentreolivos.com/2019/11/como-hacer-navajas-a-la-plancha.html

#aove #recetas #CocinandoEntreOlivos #Instafood #navajas
Instagram post 2187767899372990716_43595847 5 propuestas de canapés con pan de molde, un bocado que nunca pasa de moda y que siempre se termina de lo primero. ¿De qué los hacéis vosotros? ¿Cuál os gusta más? 
Si queréis ver los favoritos de mi casa os enseño a hacerlos paso a paso.

https://cocinandoentreolivos.com/2019/11/5-canapes-faciles-pan-molde-navidad.html 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄 #CocinandoEntreOlivos #Navidad #Recetas #Instafood #canapés
Instagram post 2184826128389148981_43595847 Deliciosa Trenza de hojaldre salada, va rellena de cebolla, manzana y queso.
Muy fácil de hacer y seguro que gusta a casi todos, además queda muy bonita ¿Verdad?

La receta recién publicada en el Blog y si no en este enlace:
https://cocinandoentreolivos.com/2019/11/trenza-queso-cebolla-y-manzana.html

#cocinandoentreolivos #recetas
Instagram post 2182919668021354037_43595847 En el Blog he comenzado a compartir ideas para Navidad y para cualquier celebración, porque hoy es viernes y a mí me apetece quedarme en casa, abrir una botella de vino y disfrutar de esta Bola de quesos con salvia y almendra, cubierta de granos de granada y untado en las regañás de pan de olivo.
La receta la tenéis paso a paso en Cocinando entre olivos,  en este enlace:

https://cocinandoentreolivos.com/2019/11/bola-quesos-granada-para-untar.html

#Cocinandoentreolivos #Recetas #Navidad
Instagram post 2180033485482428454_43595847 Crujientes por fuera y muy tiernas por dentro. En casa han volado, mi hijo.pequeño las ha bautizado como "Galletas-Magdalenas" y se ha comido un montón, claro que no sabe que llevaban calabaza...cuando llegó de natación ya estaban horneadas.
Son muy fáciles de hacer, además acabo de publicar la receta explicada con fotografías paso a paso en el Blog.

https://cocinandoentreolivos.com/2019/11/galletas-de-calabaza.html

#foodies #instafoodie #foodblogger #Recetas #Galletas #CocinandoEntreOlivos
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