Cerezas al vino tinto, un postre delicioso
viernes, 24 agosto 2018
Cerezas al vino tinto, un postre exquisito y muy fácil de hacer. Tanto sólo necesitamos cuatro ingredientes para elaborarlo: cerezas, vino, azúcar y canela. Se puede preparar con antelación, incluso está mejor. Para que estas Cerezas al vino tinto sean una delicia os aconsejo que utilicéis un vino de calidad, no hace falta poner un
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Crumble de cerezas
viernes, 29 junio 2018
Crumble de cerezas con almendra y canela, una delicia facilísima de hacer que no requiere ningún instrumento especiañ, tan sólo nuestras manos y el horno. El crumble es un postre inglés que consiste en una capa de fruta, hoy le ponemos cerezas, cubierta por una mezcla de harina, azúcar y mantequilla a la que le vamos
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Churrasquitos de cordero en adobo o cómo aprovechar la falda del cordero
viernes, 22 junio 2018
Churrasquitos de cordero en adobo, o cómo aprovechar la falda del cordero y convertirla en una delicia para cualquier ocasión. Y me refiero a aprovechar porque la falda es la parte más económica del cordero, es una parte que no se suele pedir en las carnicerías, pero que hoy os animo a que la pidáis y
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Caldo rápido de cocido para sopa con Thermomix
viernes, 13 abril 2018
Caldo rápido de cocido para sopa con Thermomix, una receta básica e imprescindible en mi cocina desde ya y es que me la descubrió mi amiga Mercedes el otro día, un caldo blanco con sabor a cocido riquísimo, perfecto para entrar en calor. Una de las cenas preferidas de mis hijos es la sopa de
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Champiñones rellenos de jamón york y queso
lunes, 09 abril 2018
Champiñones rellenos de jamón york y queso, empanados y fritos. Una delicia muy fácil de preparar que puede servirse como tapa o aperitivo para compartir o como un segundo acompañado de una ensalada. Estos Champiñones rellenos de jamón york y queso dan mucho juego, podéis sustituir el jamón de york por pechuga de pavo o por jamón serrano
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Conejo al ajillo, una receta de siempre para chuparse los dedos
miércoles, 04 abril 2018
Conejo al ajillo, una receta de siempre que está para chuparse los dedos y que no puede faltar en ningún recetario. Se trata de un plato que necesita muy pocos ingredientes para elaborarlo, conejo, ajos, vino blanco, algunas hierbas y aceite de oliva virgen extra. Es muy fácil de hacer y con mucho sabor. Además
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Crema de lentejas y zanahorias con aceite de oliva virgen extra
lunes, 02 abril 2018
Crema de lentejas y zanahorias con aceite de oliva virgen extra, una receta muy fácil de preparar y que está muy rica. Se trata de una crema muy saludable que nos aporta hierro y proteínas gracias a las lentejas y es que las legumbres son un superalimento que debemos incluir en nuestra dieta varias veces por
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Cazuela Baezana, receta tradicional de la Semana Santa de Baeza
viernes, 23 marzo 2018
Cazuela Baezana, receta tradicional de la Semana Santa de Baeza, una fiesta que está declarada de interés turístico y que si tenéis oportunidad de disfrutar es única porque el entorno hace que lo sea. Esta época es tiempo de cazuelas en Baeza, un plato de siempre que se continua haciendo tanto en las casas como
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