Ceviche de champiñones, receta paso a paso

Ceviche de champiñones, una receta perfecta para estos días de calor y que nos ha sorprendido mucho en casa, perfecta para tomar como aperitivo, para cenar o para acompañar algún pescado. Lo mejor de todo es que os podéis comer este Ceviche de champiñones sin remordimientos ya es que una receta muy ligera y saludable,
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Cascaflote de Marmolejo, Jaén, receta tradicional de verano

El Cascaflote es un plato tradicional de Marmolejo. Se trata de una elaboración muy popular que suele prepararse durante todo el verano, aprovechando los tomates de la huerta y el buen aceite de la zona. Se trata de una crema de tomates, pan, ajo, yema de huevo emulsionada con aceite de oliva virgen extra, parecido
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Costillas en adobo al horno

Costillas en adobo al horno. Receta paso a paso

Hoy os traigo la receta para hacer Costillas de cerdo adobadas y cocinadas en el horno con patatas. Un plato riquísimo con el que os chuparéis los dedos.Las costillas adobadas quedan muy tiernas y sabrosas,  son muy sencillas de preparar, tan sólo hay que preparar el adobo y dejar que la carne coja todo el
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Cómo hacer Crema catalana en casa. Receta paso a paso.

La crema catalana es un postre tradicional español, se trata de una crema hecha a base de yema de huevo que se cubre con azúcar que se quema, de ahí que también se le denomine como Crema quemada. En Cataluña es tradicional tomarla el día de San José. Se puede aromatizar la crema con limón,
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Cebollas dulces rellenas de carne. Receta paso a paso

Cebollas rellenas de carne, un plato delicioso con el que quedaréis como reyes si tenéis invitados, están rellenas de cebolla, carne de ternera, salchicha de cerdo y queso y luego cocinadas en el horno. Para cocinar estas Cebollas dulces rellenas de carne he optado por utilizar Cebollas de Fuentes de Ebro, las únicas cebollas  que
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Carpaccio de sandía. Receta paso a paso

Este Carpaccio de sandía más que receta es una idea, pero que si nunca la habéis probado seguro que repetís, en casa es una entrada o una cena recurrente en verano, y es que se prepara en nada y es muy fresco y ligero. El Carpaccio es un plato que se prepara con filetes muy
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Croquetas de morcilla de aove. Receta paso a paso

  Croquetas de morcilla…¡qué ricas! y es que con lo que me gustan las croquetas y lo que me gusta la morcilla es evidente que estas croquetas son mi perdición, además estas han quedado especialmente buenas y es que he usado una morcilla de aove, si…como léeis una morcilla que elaboran con aceite de oliva
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Croquetas Penitentes o Nazarenos de bacalao y espinacas, receta paso a paso

Hoy os dejo con unos penitentes o nazarenos muy ricos y es que en realidad son unas riquísimas Croquetas de bacalao y espinacas, son muy fáciles de hacer e ideales para que estos días de vacaciones los preparéis con los más peques de la casa ya que conseguiréis tres cosas, por un lado que se
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