Berenjenas a la mallorquina. Receta paso a paso.

Cocinando con catman ha cumplido cuatro años y lo celebra con un increíble sorteo, uno de los premios es un viaje hasta Mallorca y como nunca he estado en Mallorca y no conozco personalmente a Manu no quería dejar de pasar esta oportunidad, eso si…como siempre, in extremis en el último día. Había que preparar
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Berenjenas en vinagre o Berenjenas aliñadas de Jaén. Receta paso a paso.

Hoy os traigo una receta muy especial para mí, las berenjenas aliñadas tipo Jaén o berenjenas en vinagre, no sé muy bien cómo llamarlas. Son muy parecidas a las Berenjenas de Almagro, aunque tienen más de una diferencia, Mercado Calabajio las tiene publicadas, así que podéis compararlas. Estas berenjenas aliñadas están deliciosas, el único problema
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Bolitas de queso y sésamo. Receta paso a paso.

De nuevo os traigo una receta propuesta por el Restaurante Ruta del Veleta para participar en el Reto Nazarí, en estas ocasión El Tiempo Indetenible o Las Croquetas de sésamo. Vamos con la historia y la propuesta: Cuenta la leyenda árabe, que el gran rey Al-Mamún invitó a su palacio a todos los reyes de
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Bizcocho de yogur en microondas. Receta paso a paso.

Hoy comparto con vosotros cómo hacer un bizcocho de yogur en el microondas, un bizcocho tan fácil que pueden hacerlo hasta los niños, este sin ir más lejos lo han preparado los míos. No queda tan dorado como en el horno y la textura es diferente,  pero os aseguro que el bizcocho hecho en el
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Bizcocho integral con manzana. Receta paso a paso.

  Hoy os traigo un riquísimo bizcocho integral de manzana especiado, y es que como en casa nos gusta preparar todas las semanas un bizcocho, me encanta probar nuevas recetas. Cuando vi este Bizcocho integral especiado no pude resistirme. Animaros a preparar este bizcocho de manzanas, elaborado con harina integral, es perfecto para los desayunos
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Bizcocho de hierbabuena. Receta paso a paso.

Hoy toca publicar la receta robada a un blog, gracias al Reto El Asaltablogs, y este mes le ha tocado ser asaltada a Libia del Blog Tartis y más. Tras dar muchas vueltas a sus recetas, me apetecían muchas, opté por este riquísimo Bizcocho de Hierbabuena. Elegí esta receta, porque me encantan los bizcochos y porque
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Bacalao encebollado con tomate. Receta paso a paso.

Hoy comparto con todos vosotros la receta del Bacalao encebollado con tomate de Jaén, un plato muy tradicional, que suele tomarse el Viernes Santo. En mi casa, todos los Viernes Santo, se comía “Encebollado” para desgracia de mi hermano y mía, porque nos negábamos a comerlo. Así que al final, mi madre preparaba su maravillosa
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Brazo de gitano relleno de queso cabrales, jamón y huevo hilado. Receta paso a paso.

Día 23 y último domingo del mes, y es que Febrero es muy corto. Así que hoy toca publicar la receta del Reto El asaltablogs. Este mes le ha tocado a mi amiga Bego, qué alegría me dio, porque me encanta su blog, y ahora con lo bonito que lo ha dejado,  da gusto pasearse
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