Bizcocho de albaricoques
miércoles, 20 junio 2018
Bizcocho de albaricoques, un bizcocho muy suave y esponjoso con una de las frutas del verano más ricas que hay, el albaricoque, una fruta que suelo comprar para hacer mermelada de albaricoque y tener para todo el año pero que no se la había añadido al bizcocho nunca. Este bizcocho de albaricoques queda delicioso, con
- Publicado en B, Bizcochos y Tartas
Bizcocho de cerezas y aceite de oliva virgen extra
viernes, 08 junio 2018
Bizcocho de cerezas y aceite de oliva virgen extra, aprovechando la temporada de cerezas os propongo cocinar uno de los bizcochos más suaves y esponjosos que podéis hacer, con cerezas y una cobertura crujiente de almendras. Para hacer este delicioso bizcocho me he inspirado en este Bizcocho de fresas de mi amiga Loleta, aunque yo he
- Publicado en B, Postres y Dulces, Recetas con AOVE
Bizcocho de plátano y almendras
viernes, 04 mayo 2018
Bizcocho de plátano y almendras, un bizcocho muy suave y esponjoso con trocitos de plátano y una cobertura crujiente gracias a las almendras crocanti, perfecto para el desayuno o la merienda de pequeños y mayores. Un bizcocho muy fácil de hacer, tan sólo hay que batir todos los ingredientes, añadir los plátanos en trozos pequeños,
- Publicado en B, Bizcochos y Tartas
Bizcocho de limón con arándanos
viernes, 20 abril 2018
Bizcocho de limón con arándanos, un bizcocho delicioso con todo el sabor del limón y con los arándanos que le dan un toque de jugosidad único. Es un bizcocho casero muy fácil de hacer, tan sólo hay que mezclar todos los ingredientes, podéis hacerlo hasta con unas varillas de mano, poner en un molde y
- Publicado en B, Bizcochos y Tartas
Bacalao a la Baezana
miércoles, 21 febrero 2018
Bacalao a la baezana, una receta tradicional, como su nombre nos indica, de Baeza, un municipio de Jaén. Se trata de un bacalao frito que luego se termina con una salsa de cebolla, ajo, pimiento, guisantes y piñones. Aunque no me gusta cambiar las recetas tradicionales, no he enharinado ni frito el bacalao, lo he
- Publicado en B, Cocina de Jaén, Pescados y Mariscos, Sin Gluten
Brócoli gratinado con jamón y queso
lunes, 08 enero 2018
Brócoli gratinado con jamón y queso con una suave bechamel, una receta muy fácil de elaborar con un resultado delicioso, cocinaremos el brócoli en el microondas no demasiado, lo saltearemos con ajo y jamón serrano y cubriremos con una bechamel, queso y luego gratinaremos en el horno. El Brócoli es uno de los considerados superalimentos
- Publicado en B, Ensaladas y Verduras, Recetas
Bolos lucentinos, receta tradicional de Lucena
jueves, 16 noviembre 2017
Los Bolos lucentinos son una receta tradicional de Lucena, una localidad de Córdoba. Se trata de una mezcla de diversas carnes, lomo de cerdo, pollo y jamón serrano con almendra, huevo y algunas especias a los que se le da forma de bolo y que una vez fritos se cocinan en una salsa hecha con
Bonito con tomate y patatas. Receta paso a paso
viernes, 07 julio 2017
El Bonito con tomate es uno de los platos tradicionales de la época estival y es que en verano es la temporada de este producto. Se trata de un pescado azul por lo que es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Bajo en grasas saturadas y tiene un alto
- Publicado en B, Pescados y Mariscos, Sin Gluten