Hoy para endulzarnos el día, que falta hace a veces, os pongo un delicioso bizcocho aunque a los que la canela no os haga mucha gracia esta vez pasad de largo…
Como siempre, daros las gracias por seguirme y gracias a todos los que me habéis avisado del plagio que estamos sufriendo muchos blogs, algo que pasa demasiadas veces, no me molesta que me copien, es más…os abro mi cocina para que copiéis y hagáis las recetas que os pongo, pero que se lucren gracias a nuestro esfuerzo, eso ya es otra cosa, sobre todo cuando últimamente no tengo apenas tiempo y me cuesta mucho trabajo poner una entrada….
Ingredientes
3 huevos
150 gr de azúcar
250 gr de harina
15 gr de levadura química
1 yogur griego azucarado
La mitad del recipiente del yogur de aceite de oliva virgen extra
Cobertura:
Aceite de oliva virgen extra
3 cucharadas de canela molida
80 gr de avellanas tostadas
Elaboración
Picamos las avellanas. Yo lo he hecho con mi nueva picadora 1,2,3 de Moulinex.
Picadas, he dejado algunos trocitos menos picados para que luego se noten.
Mezclamos con la canela.
Reservamos.
Ponemos los huevos con el azúcar en la batidora
y batimos unos minutos.
Añadimos el yogur y el aceite.
Y mezclamos
Incorporamos la harina junto con la levadura.
Y mezclamos.
Ponemos en el molde la mitad de la masa. Si utilizáis un molde que no sea de silicona antes engrasarlo con un poco de mantequilla.
Espolvoreamos con la mitad de la mezcla de avellanas y canela.
Ponemos por toda la superficie unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
Vertemos encima el resto de la masa, ayudaros de una cuchara para hacerlo de forma más suave y que no se mezcle con las avellanas, canela y aceite.
Cubrimos toda la superficie con el resto de la mezcla de avellanas y canela y añadimos también aceite de oliva virgen extra.
Introducimos en el horno precalentado, 180º calor circular unos 35-40 minutos.
Esperamos que se enfríe un poco y desmoldamos.
Y listo para tomar.
– 2024 –
37 comentarios
guauuuu vaya entrada¡¡ me encanta la canela, a si que me quedo con un trocito..
de lo del plagio no me habia enterado¡¡ la gente es que es la leche (por no decir algo mas gordo que estamos en horario infantl)
muchos besos
Por favor que bizcocho tan bueno Ana, me dejas babeando. No trabajamos apenas con las avellanas, y esto tiene que cambiar.
Paso a paso exquisito.
Gracias por tu explicación sobre cñomo llegar a la bodega, lo haremos, y espero que sea esta próxima Navidad que bajaremos a un nacimiento.
Un saludo.
Esots bizcochos a mi me pierden,los encuentro tan buenos,un beso
Pasar de largo ante semejante bizcocho sería pecado mortal, me encanta la canela y me sería imposible resistirme a probar un trozin. Tiene que tener un aroma y un sabor exquisitos.
besines
Buenisimo ese bizcocho Me encanta con avellanas
Besos
Me encanta el bizcocho de canela, y éste con avellanas debe estar genial.
Mandame un trocito que lo pruebe, umm¡
Un abrazo.
Que rico!! me llevo la receta para el fin de semana, tiene una pinta increible.
Besos
tremendo bizcocho, me encanta como te ha quedado, besos
Me parece que me llega el olorcito de la canela mientras leo la receta.
Tiene que ser muy rico encontrarte los trocillos de avellanas y canela en medio.
Besitos
Esa linea en tu bizcocho me vuelve loca!! Y tu paso a paso me ha encantado, me gustaría tener una thermomix, pero de momento… no puedo, a ver si más adelante me compro una y hago esta maravilla de bizcocho, aunque creo que puedo hacer sin la thermomix! Pero esa maquina me sorprende bastante…
Bueno, dejo ya mis pensamientos jaja
Muchos besos!!
Ummmmmmmm me encanta la canela y las avellanas que pena no poder catar un caxo seguro esta de viciioooooo.
La semana pasada estuvimos unos dias en granada ,fue una pena que no nos fuese bien internet en el telefono me hubiera encantado conocerte.
Bicos mil wapa.
Que estupendos tus paso a paso, el bizcocho me encanta con estos ingredientes. Un besazo.
Delicioso!. a mi la canela no me gusta, me encanta. y este bizcocho lo tengo que probar ya|||. besos
Delicioso!. a mi la canela no me gusta, me encanta. y este bizcocho lo tengo que probar ya|||. besos
Delicioso!. a mi la canela no me gusta, me encanta. y este bizcocho lo tengo que probar ya|||. besos
Simplemente delicioso.
Besos. Lola
Demasiado, que corte tan estupendo, todos los bizcochos de avellanas salen buenísimos y con canela ya …me encanta.Saludos.
OHHH, AVELLANAS Y CANELA, ME CHIFLAN, TE QUEDÓ GENIAL, COMO TODO LO QUE HACES, BESINES ARTISTA
Que bueno!!! Tiene que estar buenísimo. Yo hago un bizcocho de chocolate y avellanas, un poco diferente e a este y es mi favorito.
Umhhhhhh!!!! Rico!! solo que ahora me da un perezón poner el horno, mi cocina de por sí ya parece un horno…
Esta copiado ahora mismo….que maravilla que se me había pasado esta tarde….Un bizcocho ideal….
Besos
Una maravilla de bizcocho, me encantan las avellanas y esta combinación con la canela le ha dejado pegada a la pantalla. Un fuerte abrazo, Teresa
Hola: me gusta el sabor de la canela asi que ten por seguro que lo haré.
No sabia nada del plagio pero vaya …con el trabajo que cuesta colgar las recetas….sobre todo paso a paso como hacemos nosotras.
Hacer las fotos mientras haces la receta ya es una odisea si estas sola. Luego colgarlas y redactar la recetaa,,,,.¡bueno! que es un trabajito.
Espero que se den cuenta que eso es un robo.
Un abrazo
Hola: me gusta el sabor de la canela asi que ten por seguro que lo haré.
No sabia nada del plagio pero vaya …con el trabajo que cuesta colgar las recetas….sobre todo paso a paso como hacemos nosotras.
Hacer las fotos mientras haces la receta ya es una odisea si estas sola. Luego colgarlas y redactar la recetaa,,,,.¡bueno! que es un trabajito.
Espero que se den cuenta que eso es un robo.
Un abrazo
Pues como en casa gusta mucho la canela, seguro que este bizcocho triunfa. Así que me llevo la receta
Un besito.
Yo no soy muy canelera, pero me encantan las tartas de frutos secos. No me sorprende que te plagien por las recetas que haces, pero deberían respetar el trabajo de otras personas. Un besote.
los bizcochos q llevan canela me encantan.luego es que huele la cocina genial,y bueno,saben.clarp
Qué bien explicado! Me encanta esta receta. Las avellanas me chiflan. Tendré que probarlo sí o sí 😉
Un beso!
Hola,
Soy novata tanto en la cocina como en los blogs… así que no te lo tomes mal, pero ¿qué es el aire circular?, ¿aire arriba y abajo?, ¿aire arriba y abajo con turbo?… no controlo nada mi horno, así que necesito ayuda, porque me encanta la repostería y las avellanas, así que esta receta tengo que hacerla!jaja
Un blog estupendo por cierto.
Gracias. Cupi.
Buenisima la receta!!!! felicitaciones
Te dejo mi blog
http://diariodemicocina-mariava75.blogspot.com
Y les recomiendo el blog de carritus.com que me gusta!!
saludos
Tiene una pinta estupenda,seguro que no tardo en hacerlo.besicos
http://cocinandoenmislares.blogspot.com/
Jo!!! vaya pinta que tiene el bizcocho, tiene que estar riquísimo. El toque de canela y avellanas es estupendo.
Besitos,
tiene una pinta estupenda. Que rico. Bss
Ufff menuda combinación de ingredientes! ese bizcocho se come solito!! lo del plagio es una gran pu… yo prefiero no enterarme porque me encangreno y no puedo solucionar nada, en fin…
Besos
Me entran ganas de ir ahora mismo a por avellanas (que es el único ingrediente que no tengo) y ponerme manos a la obra. ¡Vaya pinta que tiene!
Cupi, para eso estamos, cómo me lo voy a tomar a mal?…cuando he dicho aire circular me refiero a la opción que tienen algunos hornos de poner sólo aire, de este modo el calor circula por todo el horno. Si no tienes esta opción ponlo arriba y abajo.
Gracias a todos por vuestra visita y por vuestro comentario. Lo mejor cmo dice Espe es el olor que inunda toda la casa a canela ummm
Tienes unas recetas estupendas. Menudo descubrimiento!!
Gracias