Mini gofres de tomate con queso, un aperitivo de fiesta irresistible

Mini gofres de tomate con queso, un aperitivo perfecto para cualquier fiesta o celebración. Es muy fácil de hacer y cunde mucho, con la receta que os doy salen muchos. Además, podéis tener los gofres preparados con antelación, tan sólo tendréis que rellenarlos a la hora de servir.

Estos gofres de tomate, llenos de color alegrarán cualquier mesa y por supuesto están riquísimos. En esta ocasión los he rellenado con bolitas de queso mozarella y unas hojas de albahaca, pero si tomáis la idea de preparar los mini gofres seguro que a vosotros se os ocurren multitud de rellenos.

A continuación os pongo la receta de gofres de tomate que vamos a presentar como mini gofres de aperitivo, explicada paso a paso, espero que os gusten y que os animéis a hacerlos.

Cómo hacer Mini gofres de tomate con queso

Sólo nos queda servir estos mini gofres de tomate con queso, tomate y albahaca, perfectos para cualquier fiesta.

Un bocado riquísimo, lleno de sabor y sabor.

Podéis ver también la receta de gofres de tomate en vídeo, en el Canal de Youtube de Cocinando entre Olivos.