Ensalada de pollo al curry

Ensalada de pollo al curry.

Una ensalada de pollo, fácil de hacer y fresquita. En este caso con curry que vamos a utilizar es en polvo, una mezcla de especias típica de la gastronomía de la India cuya composición puede variar de uno a otro. Lleva además lechuga, manzana, arándanos, nueces y una salsa de yogur y mayonesa muy cremosa.

Una ensalada muy completa que nos vale como plato único, una elaboración que podemos tener preparada con antelación por lo que es estupenda tanto para llevar fuera si tenemos que comer en táper o para dejar hecha y al llegar a casa no tener que cocinar.

Espero que os guste que os animéis a hacerla en casa, a continuación os explico la receta de ensalada de pollo al curry.

Cómo hacer Ensalada de pollo al curry, receta explicada paso a paso

Una ensalada altamente recomendable

Y aunque no tiene ninguna complicación podéis ver la receta en vídeo de la ensalada de pollo al curry en el Canal de Cocinando entre Olivos en youtube.