Cogollos de lechuga con queso azul, mango y langostinos o anchoas
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Cogollos con queso y mango
Hoy os propongo una receta muy fácil, ni si quiera hace falta encender el fuego, un aperitivo refrescante, ligero y saludable que gustará a todos.
Sobre una hoja de cogollo de lechuga pondremos un poco de crema que haremos con queso batido y queso roquefort (podéis usar otro queso azul), un poco de mango y terminaremos bien con langostinos cocidos o unas anchoas.
Espero que os guste esta idea y sobre todo que os animéis a hacerla.
Receta de Cogollos de lechuga con queso azul, mango y langostinos explicada paso a paso.
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Con esta cantidad de salsa, salen unas 15 unidades.
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Una tapa o aperitivo llena de sabor, crujiente y muy saciante, espero que os haya gustado la idea. ¡Están riquísimos!
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