Crema fría de zanahoria y manzana

Crema fría de zanahoria y manzana, una receta muy fácil de hacer que le vi preparar a Carlos Arguiñano y que enseguida me anime a hacerla en casa.

Una crema fría perfecta para la comida o la cena estos días de tanto calor, podemos tenerla preparada con antelación, no todo van a ser gazpachos y salmorejos.

A continuación os explico cómo hacer esta crema fría de zanahorias, espero que os guste y que os animéis a hacerla.

Cómo hacer Crema fría de zanahoria y manzana, receta explicada paso a paso.

Sólo queda servir esta crema o sopa fría.

Fijaros qué textura tiene tan suave y el toque del comino le va genial.

También podéis ver la receta en vídeo de crema o sopa fría de zanahorias y manzana en el Canal de Cocinando entre Olivos en Youtube.